Birra IPA
Il colore di queste birre va dal giallo paglierino al dorato intenso. L'aspetto visivo, soprattutto con l'avvento delle NEIPA, abbraccia ormai un'ampia gamma di tonalità . Puoi trovare quindi birre limpide e birre molto torbide. La diffusione di luppoli da ogni latitudine consente di ottenere una gamma aromatica qualitativamente molto ampia. Le English IPA, per esempio, offrono aromi di luppoli nobili come Fuggle, Target e East Kent Goldings:. Questi luppoli sono mediamente eleganti con aromi terrosi, agrumati e speziati. I luppoli di origine americana sono decisamente piÚ intensi, con aromi fruttati, agrumati e tropicali. L'elenco è lungo ed in continua crescita con l'incrocio di nuove varianti. Tr i piÚ noti luppoli usati per le American IPA puoi trovare: Cascade, Amarillo, Centennial, Citra, Chinook, Columbus, Mosaic e Simcoe. Un'ulteriore famiglia di luppoli ha origine in Nuova Zelanda e sono tra i piÚ ricercati negli ultimi anni. Caratteristiche uniche con aromi floreali, agrumati e speziati. Due nomi di luppoli neozelandesi su tutti: Motueka e Nelson Sauvin. Quest'ultimo, molto ricercato, offre insieme aromi di uva e pompelmo.
Zona Mosto Chip Butty Lattina 33Cl
IPA un pò nostalgica brassata con soli ingredienti inglesi. I malti utilizzati, Maris Otter e Caramalt, al gusto danno sentori ricchi di crosta di pane e biscotto, mantenendo comunque un profilo secco. Il colore è dorato carico tendente allâambrato..
3,33 âŹ
ZETA Zeta Hop 33Cl
American IPA realizzata con malti Pilsner, Carahell e Monaco; dal colore dorato/arancio e bel cappello di schiuma pannosa a lunga persistenza e buona aderenza al bicchiere. Aromi morbidi di caramello, frutti dolci e legni esotici In bocca cereale, mi..
2,98 âŹ
Zeta Be Low Alchool Free 33Cl
Be Low è un'IPA e prodotta con dry-hopping di luppolo Chinook. Aroma, sapore e pienezza resinosi⌠E' alcool free con un grado alcolico minimo di 0,10% ed è realizzata in collaborazione con Cervezas Majara. ..
3,48 âŹ
ZETA Aeromancia 33Cl
Birra bionda velata, con schiuma di media persistenza ad accompagnare la bevuta. Olfatto di malto, lievito , note tropicali e agrumi. In bocca si ripresentano le stesse tonalitĂ con discreta intensitĂ : cereale, mango, pompelmo e corpo deciso con note..
3,02 âŹ
Porta Bruciata Terza Dose Lattina 44Cl
Terza Dose è una birra in stile DDH IPA agrumatissima e tropicaleggiante che il birrificio Porta Bruciata ha realizzato con luppoli americani Talus e Idaho 7. Una IPA beverina e amara al punto giusto. ..
5,58 âŹ
Porta Bruciata Orifiamma Lattina 44Cl
Porta Bruciata Orifiamma è una birra in stile American IPA, sicuramente una delle piÚ emblematiche del birrificio. I luppoli usati sono: Chinook, Cascade, Citra e Simcoe. Il profilo aromatico è caratterizzato da uno spiccato sentore agrumato, con p..
5,27 âŹ
Porta Bruciata Controfiocco Lattina 44Cl
Porta Bruciata Controfiocco è una birra in stile IPA caratterizzata da un doppio dry hop con luppoli Simcoe e Mosaic. Grande evidenza in aroma e gusto dei sentori tipici di questi luppoli: pino, agrumi, frutti tropicali ed erbaceo. La fermentazione..
5,58 âŹ
Opperbacco Hazy Ipa Lattina 33Cl
Prima birra Opperbacco della linea (R)eVOLUZIONI, spin off della linea Evoluzioni dello stesso birrificio. Si tratta di una birra in stile Hazy IPA, dal colore biondo chiaro ed aspetto velato. I luppoli Citra, Simcoe e Amarillo offrono subito il be..
3,94 âŹ
MUKKELLER Mazzu De Fiuri 50Cl
La nostra interpretazione di IPA moderna, 'ccunnita con luppoli aromatici americani che le donano un gusto di agrumi potente. Volevate 'na IPA? Eccala!..
5,35 âŹ
MUKKELLER Marina 50Cl
Ispirata alle leggendarie India Pale Ale, ma prodotta con malti di provenienza tedesca, luppoli inglesi e americani e lievito Ale dal gusto pulito. Non mancano carattere e corpo e il profumo di luppolo è buono e deciso. Persistente al palato. Note ol..
5,35 âŹ
Mister B Bestia G Free Lattina 33Cl
Malto dâorzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale. ..
3,36 âŹ
LUPPOLAJO Kafka Kefiah Lattina 33Cl
Birra dorata e leggermente velata con carbonazione leggera. Profilo del lievito neutro accompagnato da una luppolatura massiva. Note di frutta tropicale e agrumi derivanti dallâutilizzo dei luppoli di ultima generazione. Finale decisamente amaro...
3,79 âŹ
Luppolajo Chihuahua Tiny Hater Luppolo Lattina 33Cl
Birra che fa parte di un progetto di Luppolajo Farmhouse Brewery, con lo scopo di dimostrare che si possono produrre ottime birre IPA anche con luppoli italiani. In questa versione sono utilizzati luppoli forniti da Luppolo Made In Italy, che ha co..
3,44 âŹ
Luppolajo Chihuahua Tiny Hater Italian Hops Lattina 33Cl
Birra che fa parte di un progetto di Luppolajo Farmhouse Brewery, con lo scopo di dimostrare che si possono produrre ottime birre IPA anche con luppoli italiani. In questa versione sono utilizzati i luppoli di Italian Hops Company che ha fornito: C..
3,44 âŹ
Liquida Ok Riwaka Lattina 33Cl
Birra in stile Pacific IPA prodotta con luppoli Neozelandesi: Riwaka, Motueka e Pacific Sunrise. Boquet aromatico intenso e dominato da sentori agrumati di pompelmo e frutta tropicale. Corpo morbido e snello che rende semplice la bevuta. ..
4,74 âŹ
LA CASA DI CURA T.s.o. 33Cl
La TSO non è solo un'IPA è anche un'idea, una birra ad alta fermentazione che sarà sempre mono malto, mono luppolo e mono spezia. Ed ogni lotto sarà unico..
3,44 âŹ
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,11 âŹ
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
2,26 âŹ
BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensitĂ e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza dâarancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
2,06 âŹ
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
2,26 âŹ
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto dâorzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,41 âŹ
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,48 âŹ
BIRRA DELL' EREMO Zoe Lattina 33Cl
Birra in stile Keller Pils. Alla vista appare velata di colore giallo paglierino ed una schiuma compatta, fine e di colore bianco. Al naso emergono note erbacee seguite da sentori di cereale e miele. In bocca entra con delicate note di cereale e miel..
2,98 âŹ
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. à prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,64 âŹ
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra dâispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia dâarancia e coriandolo. Eâ caratterizzata dallâutilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,50 âŹ
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
2,26 âŹ
SCHLENKERLA Rauchbier Marzen 50Cl
La specialitĂ di Bamberga: scura, a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato Schlenkerla. Nella taverna, seguendo un'antica tradizione, viene spillata a caduta, da botti di rovere...
3,02 âŹ
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,50 âŹ
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente piÚ alcoli..
3,02 âŹ
ZETA Malabrocca 33Cl
Birra realizzata con il pub El Pedal di Madrid e dedicata al leggendario ciclista degli anni '40 Luigi Malabrocca. che vinse per due anni consecutivi la maglia nera al Giro d'Italia (e il relativo premio in denaro) ritardando l'arrivo al traguardo an..
3,02 âŹ
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,44 âŹ
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,21 âŹ
OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto dâorzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
4,25 âŹ
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da unâanima tutta abruzzese grazie allâuso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,87 âŹ
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
Ă lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,21 âŹ
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra dâispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia dâarancia e coriandolo. Ă caratterizzata dallâutilizzo della menta piperita e del m..
2,87 âŹ
JACOB Dunkel 50Cl
Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..
2,26 âŹ
MUKKELLER Mazzu De Fiuri 50Cl
La nostra interpretazione di IPA moderna, 'ccunnita con luppoli aromatici americani che le donano un gusto di agrumi potente. Volevate 'na IPA? Eccala!..
5,35 âŹ
BIBIBIR Witaly 33Cl
âWitâ in quanto ispirata alle piuâ classiche delle wit fiamminghe, âitalyâ per la speziatura tutta italiana con lâutilizzo di scorza di bergamotto e limone coltivati in provincia di Reggio Calabria. Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli ..
3,02 âŹ
BIRRA DELL' EREMO Aria Lattina 33Cl
Birra in stile Session IPA(4,6% Vol.) si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è unâesplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta c..
3,33 âŹ