Esaurito
  • Oude Gueze Black Label 75Cl
Boon sceglie, per questa versione, la birra più secca disponibile, con un tasso apparente di fermentazione degli zuccheri del 100%. Ovviamente è un blend di lambic invecchiati 1,2 e 3 anni, provenienti per la quasi totatlità dalla nuova sala di produzione.  Nonostante l'estrema secchezza, questa birra è dotata di un corpo adeguato, cosa molto difficile da ottenere praticamente in assenza di zuccheri residui non fermentati. Il colore è dorato, con buona effervescenza visibile nel bicchiere e poca schiuma. Aromi piacevoli e fruttati, che si sposano bene con l'acidità. In bocca prosegue la sensazione fruttata, soprattutto mela verde e pompelmo. Lungo finale molto secco e, ovviamente, acido. Birra prodotta a Lembeek, dove nasce lo stile birrario.
Birra
Alc% 7.00
Litri 75Cl
Stile Lambic

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Oude Gueze Black Label 75Cl

041.117 false Boon
  • Codice Prodotto: 041.117

  • Disponibilità: Non disponibile
EUR 2020-01-21 041.117 TopBeer
  • 9.86

    9,86


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Tag: birra, beer, topbeer, boon, oude gueze black label 75cl, lambic