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  • DE DOLLE Stille Nacht 2021 33Cl

De Dolle Stille Nacht 2021 è ormai la regina incontrastata delle feste natalizie secondo il calendario della birra: non è Natale finchè De Dolle non spedisce la Stille Nacht in giro per il mondo. Birra molto complessa. Si presenta di colore biondo dorato, leggermente velata, con bel cappello di schiuma fine di buona persistenza. Al naso si viene assaliti da un bouquet fruttato ampio e potente, aiutato nella percezione dall'alcool di risalita dalla coppa. Pera, mela, banana, arancia, frutti canditi, frutti secchi, legno. Al palato l'impatto alcolico è preponderante, la birra è percepita come liquorosa per via anche del corpo denso e importante. Le note dolci sono ampie e cariche di sentori, mela cotogna, pera, datteri, fichi, albicocca e frutta sotto spirito. Arriva a breve anche l'accento amaro e balsamico del luppolo, che va a chiudere l'intenso dolce. Finale lungo di frutta rossa sotto spirito. Birra di corpo strutturato, con carbonazione presente e retrogusto molto lungo.

Prodotto
Alc% 12.00
Formato 33Cl
Stile Belgian Strong Ale

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DE DOLLE Stille Nacht 2021 33Cl

  • 5,79 €



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Tag: de, dolle, stille, nacht, 33cl, belgian, strong, ale