50 E 50 Motueka3 Lattina 33Cl

Il Motueka portato all’estremo.
In MOTUEKA³ il luppolo è elevato alla terza: usato in più forme e in più fasi di luppolatura per spingere al massimo il suo carattere neozelandese. Brassata con acqua, malti d’orzo, frumento e avena, si presenta dorata intensa, con un corpo morbido che sostiene una luppolatura bella tirata senza risultare pesante. Al naso il Motueka spinge forte su lime, zest di agrumi, scorza di limone e frutta tropicale con una vena fresca quasi “lime soda” che la rende immediatamente riconoscibile. In bocca il sorso è pieno ma scorrevole, con una dolcezza di malto appena accennata che lascia presto spazio a un amaro deciso ma pulito e a un finale secco che ti fa tornare sul bicchiere senza pensarci troppo. MOTUEKA³ è una New Zealand IPA fatta per chi ama i luppoli moderni, succosi e freschi, ma vuole comunque una birra equilibrata, ragionata, che non distrugge il palato. Luppolo spinto, struttura solida, bevuta pericolosa.