Ultimi Arrivi
Kerkom Hopverdomme 33Cl
Hopverdomme è una Belgian IPA prodotta con ben sette luppoli originari delle Fiandre occidentali. Questa birra ha un bel colore dorato carico, quasi ambrato, con abbondante schiuma. Aroma di buona intensità che mette in risalto i luppoli fiamminghi..
3,28 €
Kerkom Blanche 33Cl
Bink Blanchke è una classica birra belga in stile Blanche/Wit. Olfatto delicato con sentori leggeri di malti chiari, spezie e agrumi. Sorso piacevole e fresco, bilanciato con finale di media secchezza. Corpo leggero e piacevole frizzantezza. ..
3,02 €
Kerkom Bink Bruin 33Cl
Bink Bruin è una birra in stile Belgian Dark Ale, caratterizzata da un colore tonaca di frate con abbondante cappello di schiuma. Olfatto di media intensità con note maltate e torrefatte, su un sottofondo luppolato. Al palato emergono i sentori mal..
3,02 €
Kerkom Bink Blonde 33Cl
La Bink Blond è una Belgian Ale di colore dorato arancio velato che si esprime all'olfatto con note morbide di pane, frutti estivi e sfumature speziate. In bocca prosegue la sensazione di dolcezza, bilanciata da una virata verso un finale più secco..
3,02 €
Kerkom Bink Bloesem 33Cl
La Bink Bloesem è una birra ambrata dal carattere tipicamente fruttato, derivante dall'utilizzo in produzione di sciroppo di pera e miele. Bouquet aromatico intenso, dominato da pera, melassa e sfumature erbacee. In bocca è delicatamente dolce e fr..
3,28 €
Kerkom Adelardus Tripel 33Cl
Questa birra in stile Tripel prende il nome da un antico abate di Sint Truiden nel 1055. Di colore dorato carico, con abbondante schiuma, è caratterizzata dall'antico uso del gruyt: un mix di dieci erbe usato anticamente per bilanciare la dolcezza ..
3,48 €
Kerkom Adelardus Dubbel 33Cl
Adelardus Dubbel è una birra ispirata alle birre di abbazia tradizionali e realizzata in occasione dell'apertura al pubblico dell'abbazia di Sint Truiden nel 2022. Birra di colore tonaca di frate con schiuma cremosa fine e persistente. Olfatto di b..
3,28 €
War Purple Drunk Lattina 33Cl
Purple Drunk è una birra prodotta da War in collaborazione con il microbirrificio bergamasco Nama Brewing. E' una birra che non ha uno stile ben preciso, al contrario mette insieme ingredienti e caratteristiche da differenti stili per arrivare a qu..
4,55 €
Sieman Incrocio Rosso 75Cl
Questa birra fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con i nostri lieviti indigeni. Alla fine della maturazione, aggiungiamo direttamente nelle botti le nostre uve Tai Rosso, Pinot Nero e Turchetta che coltiviamo sui Colli Berici. La maturaz..
14,83 €
Rock Brewery The End Lattina 33Cl
The End è una birra in stile Double Ipa caratterizzata da una bevuta ben equilibrata e per niente pesante. Di colore biondo ed aspetto leggermente velato. Aroma di media intensità con note agrumate di pompelmo e sentori resinosi. Gusto bilanciato c..
3,44 €
Controvento Luna Calmante 75Cl
Luna Calmante è un vino prodotto da uve Montepulciano. La vinificazione avviene in acciaio e le uve pressate vengono lasciate a macerare sulle bucce per dieci giorni. Il seguito della lavorazione continua sempre in acciaio con fermentazione spontan..
12,76 €
Birranova Primatia 33Cl
È una birra ambrata dal cuore tutto pugliese, grazie all'utilizzo, tra gli ingredienti del cotto di fichi. Schiuma fine e compatta, al naso è ricca e intensa, con dolci note di fichi. La bocca è piena ed avvolgente, con un bilanciamento armonico de..
5,35 €
Benvenuto su TopBeer, il beer shop online dove comprare birra artigianale a prezzo basso proveniente dall'Italia e da tutto il mondo. E' il posto giusto per trovare centinaia di birre sempre nuove, notizie e informazioni su tutti i prodotti in vendita. Spedizione gratuita con minimo acquisto e trasporto in 24/48 ore in tutta Italia. Assistenza clienti anche via Whatsapp.
"Inoltre, ci teniamo a sottolineare che in futuro in tutte le città, mercati e campagne gli unici ingredienti utilizzati per la produzione della birra dovranno essere Orzo, Luppolo e Acqua. Chi consapevolmente disattende o trasgredisce questa ordinanza, sarà punito dalle autorità della Corte con il sequestro dei barili di birra, senza risarcimento."
Guglielmo IV di Baviera - Reinheitsgebot (Editto sulla Purezza) 1516
SPEDIZIONE GRATUITA
con corriere espresso
a partire da una spesa di 79€
altrimenti 9,90€
0955187546
ASSISTENZA CLIENTI
parla con un nostro
operatore o chat con
il customer care
PAGAMENTO SICURO
gli acquisti sono gestiti
sui circuiti di pagamento
più importanti e conosciuti
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sostenut..
2,11 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
2,26 €
BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
1,49 €
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,44 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,41 €
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
2,26 €
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,64 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,50 €
ACHOUFFE La Chouffe 33cl
Belgian strong ale canonica. Colore dorato carico velato, cappello di schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso si percepische carica di intensi aromi speziati, maltati e fruttati, di finezza olfattiva interesante. Note piuttosto cariche di cerea..
3,21 €
OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
4,25 €
ZETA Malabrocca 33Cl
Birra realizzata con il pub El Pedal di Madrid e dedicata al leggendario ciclista degli anni '40 Luigi Malabrocca. che vinse per due anni consecutivi la maglia nera al Giro d'Italia (e il relativo premio in denaro) ritardando l'arrivo al traguardo an..
3,02 €
JACOB Dunkel 50Cl
Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..
2,26 €
ACHOUFFE La Chouffe 75cl
Belgian strong ale canonica. Colore dorato carico velato, cappello di schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso si percepische carica di intensi aromi speziati, maltati e fruttati, di finezza olfattiva interesante. Note piuttosto cariche di cerea..
6,08 €
BIBIBIR Witaly 33Cl
“Wit” in quanto ispirata alle piu’ classiche delle wit fiamminghe, “italy” per la speziatura tutta italiana con l’utilizzo di scorza di bergamotto e limone coltivati in provincia di Reggio Calabria. Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli ..
3,02 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,87 €
BIRRA DEL BORGO ReAle Extra 33cl
Reale Extra è una variazione della normale ReAle, i luppoli sono diversi soprattutto nella quantità: elevatissima, ma quello che cambia maggiormente è la tecnica di utilizzo del luppolo. Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bol..
2,87 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,50 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,21 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,21 €
Vocation Stormtrooper Shadow Stout Lattina 33Cl
Non aver paura del lato oscuro ... Stormtrooper Shadow stout è una birra robusta, forte, ricca e aromatica è di colore nero vellutato con note di vaniglia e caffè, dalla miscela unica di malti accuratamente tostati. Il risultato è un gusto di cioc..
3,33 €
BIBIBIR White Shock 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,44 €
Blaugies Saison D'epeautre 37,5Cl
Saison D'Epeautre è una birra saison realizzata in uno stile tradizionale unico, utilizzando farro e malto d'orzo nel mosto. Molto secca e di corpo leggero, con un accenno di acidità di grano e una consistenza rustica che esprime il carattere del far..
5,43 €
BIRRA DEL BORGO 25 Dodici 33Cl
Birra del Borgo 25 Dodici è una birra di Natale prodotta dal birrificio di Borgorose da molti anni. Seguendo la tradizione di stampo belga, questa birra è in stile Belgian Dark Strong Ale di colore ambrato scuro e gradazione alcolica sostenuta. In ..
3,21 €
Vocation Stormtrooper Lightspeed Pilsner Lattina 33Cl
Lightspeed Pilsner è una birra bionda in stile Pils in cui le note di cereale sono accompagnate dagli accenti erbacei e fragranti dei luppoli. Aroma di agrumi freschi e frutti estivi. In bocca la piacevolezza della bevuta è chiusa da un finale agru..
2,98 €
Birra artigianale italiana, come siamo diventati così bravi
La birra artigianale italiana è un fenomeno abbastanza nuovo. I primi birrifici artigianali in Italia sono stati fondati nella seconda metà degli anni '90.
Prima non sarebbe stato possibile, la produzione di birra era strettamente regolata per legge. Il modello a cui si faceva riferimento era quello degli homebrewers americani, non replicabile da noi in quegli anni. Le cose cambiano con la legge 504/1995. Una nuova norma di legge consentiva la produzione di birra casalinga, per scopi non commerciali, esentando dal pagamento dell'accisa.
Si creò in poco tempo un nucleo di birrai dilettanti, la situazione iniziava a fermentare. Quando si parla di nascita della birra italiana, si fa riferimento al 1996. Aprivano i primi pub specializzati in birre di qualità, generalmente birre importate dal Belgio.
Nascono così anche i primi birrifici artigianali, con vendita a carattere locale. Alcuni birrifici diventano vere e proprie icone del mondo della birra italiana. Baladin a Cuneo, Birrificio Lambrate a Milano, Birrificio Italiano a Como. Turbacci a Roma.
Le difficoltà iniziali, dovute soprattutto alla mancanza di tradizione birraria, sono tuttavia superate in poco tempo. I viaggi all'estero e lo scambio di esperienza creano un agguerrito nucleo iniziale di birrai italiani. I riferimenti per la birra artigianale italiana, in questa fase, sono soprattutto il grande Belgio e la scena birraria anglosassone. Le prime birre artigianali italiane si ispirano alle saison belghe, alle grandi birre d'abbazia, alle birre dei pub inglesi e alle birre luppolate americane.
Insieme alla nascita dei primi birrifici artigianali italiani, prendeva vita un movimento craft fatto di appassionati e consumatori consapevoli. Da bene di consumo la birra diventa anche fenomeno culturale.
La richiesta di birre migliori fa crescere anche la produzione di birra artigianale. Iniziano a diffondersi le IPA e il numero dei birrifici artigianali cresce in modo esagerato. E' la fase dell'esplosione della birra artigianale italiane, collocabile temporalmente nei primi dieci anni del nuovo millennio.
L'evoluzione dopo la fase pioneristica della birra italiana passa anche attraverso nuovi birrifici artigianali. Nascono Birra del Borgo, il birrificio Toccalmatto, Birrificio del Ducato, il birrificio Opperbacco. Sono solo alcuni dei nomi dei progetti che hanno ampliato il numero dei nuovi birrifici artigianali italiani. In questa fase cresce anche il numero dei locali specializzati nella vendita di birra artigianale.
Il secondo decennio degli anni duemila corre via veloce. E' un susseguirsi di fiere birrarie, collaborazioni con birrifici artigianali esteri, crescita esponenziale dei nuovi birrifici artigianali italiani e i primi segnali di cambiamento. La crescita smisurata dell'offerta di birra, non sempre accompagnata dal miglioramento della qualità della birra stessa, ha rappresentato un problema.
Alcuni birrifici artigianali in crescita hanno vissuto una contrazione del mercato. Per questi motivi alcune multinazionali dell'industria birraria sono riuscite ad accaparrarsi importanti birrifici artigianali italiani ed esteri. Fece grande scalpore, nel 2016, la cessione ad AB Inbev di Birra del Borgo, che smise di essere un birrificio artigianale indipendente.
Nota positiva nella convulsione di quegli anni fu l'inserimento di alcune norme di legge in materia di birra artigianale. Il 2016 infatti è anche l'anno della legge 154/2016, che indica una definizione di birra artigianale.
L'importanza del movimento della birra artigianale italiana è sancito anche dal riconoscimento di uno stile birrario autoctono: l'IGA (Italian Grape Ale). Non siamo più i parenti poveri delle grandi nazioni birrarie. L'Italia è il posto giusto per produrre birra che iniziano ad essere esportate in tutto il mondo.
Le birre americane continuano a fare tendenza ed anche i nostri birrifici artigianali propongono birre spesso estreme che fanno largo uso di luppoli moderni. Altra narrazione è quella delle birre acide. Cresce l'apprezzamento per gli stili tradizionali del Belgio, lambic e geuze. Cresce anche il numero di birre sour prodotte in Italia.
Nonostante tutto la birra artigianale rappresenta ancora una percentuale minima del consumo di birre in Italia. Se però si interpreta il fenomeno si possono cogliere segnali positivi. L'intero settore birra è in crescita, in termini assoluti. Nell'ambito delle birra artigianale c'è sicuramente una maggiore conoscenza e consapevolezza da parte dei consumatori.
L'evoluzione del mercato della birra artigianale, partito dopo il 2000, ha portato a una maggiore competenza degli attori presenti. Dal lato dell'offerta puoi ormai trovare birre artigianali di buona qualità. Dal lato della domanda, i consumatori hanno raggiunto una discreta competenza. Merito soprattutto dei locali specializzati che hanno sposato in pieno la filosofia craft e presentano decentemente le birre in vendita.
Con queste premesse l'orizzonte della birra artigianale italiana può essere considerato roseo.
