Boulachin Chaput Carte Noire 75Cl
Produttore: Boulachin Chaput
Codice: 478.003
Alc%: 12.00
Formato: 75Cl
Stile: Champagne
Descrizione
Medaglia d'oro a Hong Kong, all'International Vinalies 2016
Assemblaggio 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Colore giallo paglierino, riflessi verdi, limpido e brillante, bollicine fini che salgono velocemente, di bell'aspetto.
Il naso offre frutti bianchi molto maturi poi note di frutta cotta, mela cotta. Con l'aerazione si arricchisce di aromi di tarte tatin, una nota burrosa e uno sfondo di spezie dolci, vaniglia. Palato gradevole con un attacco pieno e rotondo, l'evoluzione è più vinosa con un dosaggio ben rivestito di freschezza. Il tutto è equilibrato con una bella maturità che restituisce l'espressione aromatica del naso. Dosaggio 8 g/l.
Specifiche
Prodotto
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