50 E 50 Mittelfruh Lattina 33Cl

Fresh Hop Imperial Pils dorata, piena e pulita. Una pils che ha alzato il volume senza perdere la testa. Il nome è già una dichiarazione: Hallertauer Mittelfrüh, uno dei luppoli nobili storici della Hallertau, in Baviera, la regione di luppolo più grande del mondo. Lo usiamo in fiore, appena essiccato ed entro pochi giorni dal raccolto. È così che nel bicchiere arriva un aroma che il luppolo conservato non può darti. Al naso esplodono note floreali ed erbacee, con un filo di spezia, che si appoggiano sul malto pils morbido e appena dolce. Con 6% di alcol e 35 IBU (l’amaro si sente, ma non morde) ha più corpo di una pils classica e resta scorrevole. Bassa fermentazione e quattro ingredienti, senza scorciatoie: acqua, malti d’orzo, luppolo e lievito. Chiude con un finale secco e pulito che invita a un altro sorso. Bavarese nell’anima, nata a Varese. Pericolosamente facile da finire. Prosit!