Ca Del Brado Cuvee De Kiwi 37,5Cl
Produttore: Ca Del Brado
Codice: 118.020
Alc%: 7.80
Formato: 37,5Cl
Stile: Kiwi Sour Ale
Descrizione
Cuvée de Kiwi è una sour ale realizzata mediante la macerazione di kiwi varietà Hayward del nostro territorio in un blend ottenuto selezionando alcune specifiche botti precedentemente affinate con brettanomyces Bruxellensis, oltre a lieviti e batteri presenti nei tini. È caratterizzata da un’acidità lattica rinfrescata ulteriormente dal fruttato del kiwi, e arricchita da sentori agrumati, floreali e di cantina. La beva scorrevole, secca e dissetante non rinuncia a diverse sfumature donate dall’affinamento in legno.
Specifiche
Prodotto
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