CA DEL BRADO Cuvee De Mugnega 37,5Cl
Produttore: Ca Del Brado
Codice: 118.005
Alc%: 7.80
Formato: 37,5Cl
Stile: Sour
Descrizione
Questa sour ale è realizzata mediante la macerazione di albicocche Orange Rubis appena colte (di cui il 50% denocciolate) in un blend ottenuto selezionando alcune specifiche botti precedentemente affinate con brettanomyces Bruxellensis, oltre a lieviti e batteri presenti nei tini. È caratterizzata da un bouquet fruttato fragrante di albicocca, arricchito da sentori agrumati, floreali e di cantina. La boccata rinfrescante – ricca di sfumature e note funky – è impreziosita da un perlage fine e da un’acidità composta.
Specifiche
Prodotto
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