Opperbacco Nature Passito Viva Cassetta 75Cl
Produttore: Opperbacco
Codice: 002.016
Alc%: 10.00
Formato: 75Cl
Stile: Iga
Descrizione
Opperbacco Nature Passito Terra è una birra in stile Sour IGA ispirata alla produzione della Vernaccia di Serrapetrona (in provincia di Macerata). Per questa birra si hanno ben tre fermentazioni. Prima fermentazione con pied de cuve di uve Trebbiano, seconda fermentazione con l'inserimento del mosto di birra e terza fermentazione con l'aggiunta di uve passite. Il periodo di affinamento di due anni completa la maturazione della birra.
Specifiche
Prodotto
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