Agosto è il mese che profuma di vacanza, serate all’aperto e grigliate improvvisate. E cosa c’è di meglio, sotto il sole o sotto le stelle, di una birra IPA ghiacciata e piena di carattere? Con le sue note agrumate, resinose o tropicali, l’India Pale Ale è da sempre la compagna ideale dell’estate: fresca ma intensa, rinfrescante ma mai banale.
Quest’anno su Topbeer.it abbiamo selezionato sei IPA imperdibili da gustare durante il mese più caldo. Sono birre artigianali italiane ed estere, alcune leggendarie, altre tutte da scoprire, ma tutte accomunate da un uso sapiente del luppolo e da uno spirito decisamente estivo. Che tu sia in riva al mare, in montagna o semplicemente sul tuo terrazzo, queste IPA sapranno regalarti un sorso di libertà, aroma e freschezza.
La selezione è pensata per chi ama le IPA in tutte le loro sfumature: dalle più amare e secche alle più succose e fruttate, passando per interpretazioni moderne come le New England IPA e sorprese italiane dal cuore agricolo.
Pronto a rinfrescare la tua estate con gusto?
👉 Scopri qui sotto le 6 IPA che abbiamo scelto per te su Topbeer.it.
Ogni birra è disponibile con spedizione rapida in tutta Italia.
Scegli la tua preferita (o provale tutte) e brinda all’estate con noi!
OPPERBACCO
Be Happy
7,5% alc.
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ).
LA CASA DI CURA
T.S.O.
7,0% alc.
La TSO non è solo un’IPA è anche un’idea, una birra ad alta fermentazione che sarà sempre mono malto, mono luppolo e mono spezia. Ed ogni lotto sarà unico. Nella versione attualmente in vendita trovi luppolo Ekuanot e succo 100% bergamotto.
LIQUIDA
La Grande Onda
6,0% alc.
Prodotta con malto Pils e Pale di origine italiana, viene aggiunta anche una piccola percentuale di avena per rendere la bevuta più morbida. La luppolatura è ovviamente dirompente e caratterizzata da note di papaya, passion fruit e ananas che dominano sia l’aroma che il gusto. L’amaro è calibrato e gentile e invoglia a berne a secchiate
HUMUS
Yosemite
6,3% alc.
Humus Yosemite è una West Coast IPA, copiosamente luppolata con varietà americane Citra Simcoe e Columbus, che donano sentori di agrumi e frutta tropicale. La Yosemite si propone come una sintesi tra le tradizionali IPA in stile West Coast e le New England di ultima generazione. Un amaro intenso e persistente, senza spigoli, per una disarmante facilità di bevuta.
BIBIBIR
American IPA
6,5% alc.
Ispirata alle West Coast IPA Americane: chiara, secca, molto luppolata, un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato. L’amaro e’ intenso ma mai invadente. 6,5 gradi che non si sentono, da bere a secchi.
WILD RACCOON
Not A Loser
6,0% alc.
Una NZ Hazy IPA vivace e solare, luppolata con Nelson Sauvin, Waimea e Galaxy, che sprigiona papaya, uva spina, lici e uva bianca matura. Leggera ma piena di carattere, come un viaggio in famiglia pieno di speranze, sorrisi e imprevisti. Ogni sorso è una celebrazione di tenacia e dolcezza, pronta a illuminare anche i giorni più grigi.
