De La Senne Saison De La Senne 33Cl
Produttore: De La Senne
Codice: 066.007
Alc%: 6.00
Formato: 33Cl
Stile: Saison
Descrizione
Birra affinata in botte con Lambic Cantillon. Estremamente complessa ma al contempo rinfrescante, la SAISON DE LA SENNE ricorda in qualche modo una gueuze relativamente amara e luppolata. È stata sottoposta a dry-hopping e poi affinata in botte per tre anni. Di colore biondo dorato, al naso ricorda il Lambic con note di mele, legno, cuoio e il tipico sentore funky del Brettanomyces. Al palato, un attacco acido ma morbido lascia presto spazio a un carattere molto secco. Gli aromi percepiti al naso sono completati da sentori di cereali rustici (farro e segale), mela cotogna e ribes verde, una spiccata vena vinosa e una bella persistenza. Disponibile unicamente in bottiglia, in quantità limitate.
Specifiche
Prodotto
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