Manciaciumi Nube Nera 75Cl
Produttore: Manciaciumi
Codice: 415.002
Alc%: 12.00
Formato: 75Cl
Stile: Vino
Descrizione
Rosso dove profondità e acidità si incrociano donando una beva capace di far apprezzare al meglio le caratteristiche varietali.
VIGNA
Vigneto in stato di semi abbandono situato nel versante sud tra Ragalna e Nicolosi a 830mslm, esposizione a sud (cono vulcanico alle spalle e fronte mare). Suolo prevalentemente composto da sabbia vulcanica, di estensione di circa 2 ettari. Impianto per grossa parte a spalliera con qualche filare coltivato ad Alberello Etneo
CANTINA
In cantina, dopo la pigiadiraspatura, viene lasciato per 4 giorni in macerazione in vasche di vetroresina per poi essere svinato e lasciato affinare nelle stesse vasche Imbottigliato nel Giugno 2021, procede con un affinamento di almeno 18 mesi in bottiglia.
Specifiche
Prodotto
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