3 Fonteinen Svhl Pruim Queen Victoria B43 75Cl
Produttore: 3 Fonteinen
Codice: 038.024
Alc%: 6.40
Formato: 75Cl
Stile: Lambic
Descrizione
Lotto XI.xiii (Serie XI, lambic con macerazione di prugne locali)
Data di imbottigliamento: 09/02/2023
Per la produzione di questa birra è stata impiegata la varietà di prugne Queen Victoria. Le prugne provengono da una piccola fattoria del Limburgo (Belgio) e sono state macerate per circa sei mesi su lambic di due e tre anni in una piccola botte di rovere. L'età media ponderata di questo Pruim è di oltre 26 mesi al momento dell'imbottigliamento. La proporzione finale del frutto è di 323 grammi di prugne per litro di birra. L'80% dei cereali utilizzati per le birre proviene dal Pajottenland.
"Speling van het lot" (letteralmente: Scherzo del destino) è una serie di birre sperimentali in piccoli lotti, maturazioni in botte, macerazioni di frutta e/o miscele.
Specifiche
Prodotto
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