De Cam Kwee 37,5Cl
Produttore: De Cam
Codice: 044.008
Alc%: 5.00
Formato: 37,5Cl
Stile: Fruit Lambik
Descrizione
Kwee è un lambic alla frutta in cui 1000kg di mele cotogne locali sono fatti maturare in 1500 litri di lambic giovane. La birra si presenta di colore arancio con riflessi dorati e sedimenti in sospensione che lentamente si depositano sul fondo. Schiuma abbondante ma di breve persistenza. Olfatto ricco di spunti fruttati, mele cotogne ovviamente ma anche pera, mela acerba, erba fresca e sentori citrici. In bocca il primo impatto è abbastanza acido, per poi ammorbidirsi con sentori retrolfattivi che riportano comunque a mela e pera. Corpo normale, frizzantezza vivace e mouthfeel cremoso.
Specifiche
Prodotto
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