Andrea Calek Chatons De Garde 1,5Lt
Produttore: Andrea Calek
Codice: 223.011
Alc%: 13.00
Formato: 1,5Lt
Stile: Vino
Descrizione
100% Syrah su terreno calcareo e argilloso
Il vino Chatons De Garde è prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per tre settimane. In seguito il vino matura per dodici mesi in barrique vecchie, per essere poi imbottigliato senza filtraggio e senza uso di solfiti. E' un vino relativamente serioso rispetto allo standard di Andrea Calek. More, frutti rossi maturi e discreta mineralità. La permanenza in barrique di rovere conferisce un tannino che si percepisce e rende la bevuta più complessa.
Specifiche
Prodotto
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