WESTVLETEREN Westvleteren 12 33Cl

La Westvleteren XII è una birra di colore marrone scuro impenetrabile, sovrastata da un cappello di schiuma beige poco persistente. Il tenore alcolico aiuta a percepire la componente olfattiva, intensa ed imponente, ricca di accenti e sfumature. Intensamente ricca di note maltate scure, caramello, toffee, vaniglia, prugna, ciliegia sotto spirito, frutta disidratata, fichi, datteri e note vinose. In bocca si apprezza per il corpo pieno che riempie il palato di sentori maltati e caramellati. Subito dopo arriva anche adesso la componente fruttata, fatta di frutti scuri, legni e sentori vinosi, alleggeriti da una carbonazione finissima ma presente. L'alcool si fa sentire col riscaldamento della bocca, mentre il sorso finisce in maniera mediamente secca e pulita. Retrogusto con sentori di spezie, caramello, tabacco ed ancora frutta sotto spirito.

Considerata tra le migliori birre al mondo da Ratebeer