Esaurito
Nata dalla smania sperimentale di Birra del Borgo sulle materie prime è una birra con un altissima percentuale di Grano Saraceno Tartarico che… grano non è, a differenza di quanto si crede normalmente. Il Saraceno viene maltato da una piccola malteria e tagliato con malto d’orzo e grano Senatore Cappelli. La Saracena è una birra prodotta per sfruttare il valore nutritivo e il caratteristico aroma di questa interessantissima pianta. Dal colore dorato e dalla leggera velatura, ha una buona schiuma chiara e compatta. Rilascia piacevoli sentori di cereale e di lievito. Al contempo esplodono freschi richiami erbacei. Alla bevuta si schiude, mostrando un’impressionante freschezza e bevibilità .
Prodotto | |
Alc% | 4.10 |
Formato | 33Cl |
Stile | Specialty Grain |
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