Meinel

Meinel
Collage di etichette del birrificio tedesco Meinel | Topbeer

Dopo la Guerra dei Trent'anni, più precisamente nel 1688, Johann Meinel il Vecchio si stabilì nel sobborgo di Hof. Con lui inizia la linea degli antenati dell'attuale birreria Meinel, con lui inizia la storia del ristorante-birreria “Meinels Bas” e con lui inizia un pezzo di paesaggio urbano nel sobborgo di Hof. La famiglia Meinel acquisì la cittadinanza e i relativi diritti per la produzione della birra e la vendita di birra. Nei registri del pretore cittadino del 1731 la famiglia risulta avente diritto alla produzione della birra. Nel 1861 Johann Georg Meinel ampliò la zona riservata ai clienti e la birreria acquisì fama locale anche grazie a sua moglie Barbara, apprezzata locandiera. In quel periodo a Hof operavano ventisette birrerie comuni, tradizionali luoghi di produzione e commercio di birra. A cavallo tra la fine del 1800 e l'inizio del 1900 il birrificio uscì definitivamente dalla dimensione dei birrifici comuni, per diventare un'azienda moderna con impianti a vapore. L'edificio fu ampliato e gli strumenti modernizzati. Dopo la seconda guerra mondiale Johann Georg Meinel assunse la direzione del birrificio e della coltivazione dell'azienda agricola. Come mastro birraio esperto ha guidato il birrificio attraverso la crisi economica post bellica. A partire dal 1990 Gisela Helene Meinel-Hansen rileva le sorti dell'azienda. Insieme al marito e mastro birraio Hans-Joachim Hansen, hanno modernizzato il birrificio e la locanda durante i tempi selvaggi della riunificazione tedesca. Nel corso degli ultimi decenni è stata ampliata la gamma delle birre prodotte e, nel 1999, è stata anche aggiunta una distilleria. La prossima generazione Meinel si sta già affacciando sulla scena e nei prossimi anni sicuramente prenderà in mano il destino di questo storico birrificio della Franconia.



Link al sito del birrificio


Meinel Pils 50Cl

Meinel Pils 50Cl

Classica Pils della Franconia, prodotta da Meinel con la stessa ricetta da oltre 100 anni. Il suo gusto iniziale è fresco e frizzante, scivolando in un amaro equilibrato, finissimo e appena persistente. Birra di colore giallo chiaro scintillante, l..

3,33 €

Meinel Keller Marzen 50Cl

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Meinel Helles 50Cl

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La birra dissetante, sensuale, allegra e sorprendentemente fragrante fin dall'inizio. Note fruttate vibranti e delicate trasportate da una composizione spensierata di fiori estivi. Malto prodotto al 100% con orzo dell'Alta Franconia. ..

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ABK Hell 50Cl

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JACOB Export Hell 50Cl

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2,26 €

BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl

BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl

Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..

2,06 €

MISTER B Bamba Lattina 33Cl

MISTER B Bamba Lattina 33Cl

“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..

3,74 €

JACOB Hell 50Cl

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Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..

2,26 €

OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl

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Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..

2,87 €

JACOB Weissbier 50Cl

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La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994! La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..

2,26 €

OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl

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La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..

8,41 €

BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl

BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl

Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..

3,48 €

BIRRA DELL' EREMO Zoe Lattina 33Cl

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Birra in stile Keller Pils. Alla vista appare velata di colore giallo paglierino ed una schiuma compatta, fine e di colore bianco. Al naso emergono note erbacee seguite da sentori di cereale e miele. In bocca entra con delicate note di cereale e miel..

2,98 €

ABK Pils 33Cl

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OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl

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La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...

3,64 €

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Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...

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Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl

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Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..

17,38 €

BIRRA DELL' EREMO Aria Lattina 33Cl

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Birra in stile Session IPA(4,6% Vol.) si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta c..

3,33 €

OPPERBACCO L'Una rossa 33cl

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Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..

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DE RANKE XX Bitter 33Cl

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Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..

2,87 €

OPPERBACCO 4Punto7 75Cl

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 Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...

6,50 €

BIBIBIR Vedo doppio 33cl

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Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..

3,21 €

LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl

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Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..

3,44 €

JACOB Dunkel 50Cl

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Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..

2,26 €

CANEDIGUERRA American Ipa 33Cl

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Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal cor..

3,85 €

Rodenbach Fruitage 25Cl

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3,02 €

OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl

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È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..

3,21 €

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