Achouffe
La Brasserie d'Achouffe nasce sul finire degli anni '70 nel piccolo villaggio di Achouffe, nella regione delle Ardenne in Belgio. Due cognati Pierre Gobron e Chris Bauweraerts iniziano a produrre birra per hobby nel garage della suocera di Chris. Nel 1982 i due acquistano la fattoria dove avevano iniziato l'attività hobbystica e nel giro di pochi anni si dedicano a tempo pieno alla nuova attività.
Nel giro di pochi anni il successo del birrificio suggerisce ai due soci di ampliare la produzione di 5000 ettolitri annui con un nuovo impianto. Siamo nel 1996 e la gamma di Brasserie d'Achouffe comprende oltre a La Chouffe (belgian strong blonde ale) anche Mc Chouffe (scotch ale), Chouffe Houblon (belgian IPA), N'Ice Chouffe (Belgian strong dark ale) ed altre stagionali.
A partire dai primi anni del nuovo secolo il birrificio acquisisce grande popolarità in Europa e nel mondo. Parte del successo è dovuto anche alla leggenda degli gnomi, les chouffes, che abitano la Valle delle Fate: cioè la zona al centro della quale sorge Achouffe. Queste piccole creature magiche senza voce, infatti, acquistano la capacità di parlare se bevono l'acqua della sorgente Cedrogne: la stessa che alimenta il birrificio.
Link al sito del birrificio
Esaurito
Achouffe N'ice Chouffe 75Cl
N'ice Chouffe è una Winter Beer prodotta stagionalmente dal birrificio belga D'Achouffe con l'avvicinarsi della stagione fredda. Di colore scuro con abbondante schiuma beige, offre al naso un bouquet olfattivo di buona intensità e complessità. Acca..
Esaurito
ACHOUFFE Mc Chouffe 75Cl
Birra di colore ambrato scuro sovrastata da abbondante schiuma di media persistenza. Aromi di caramello, spezie, frutti rossi, lievito e nota alcolica. In bocca comandano i malti con note che giocano su aspetti mediamente torrefatti e caramellati, pr..
Esaurito
ACHOUFFE Mc Chouffe 33Cl
Birra di colore ambrato scuro sovrastata da abbondante schiuma di media persistenza. Aromi di caramello, spezie, frutti rossi, lievito e nota alcolica. In bocca comandano i malti con note che giocano su aspetti mediamente torrefatti e caramellati, pr..
Esaurito
Achouffe La Chouffe Magnum 1,5Lt
Belgian strong ale canonica. Colore dorato carico velato, cappello di schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso si percepische carica di intensi aromi speziati, maltati e fruttati, di finezza olfattiva interesante. Note piuttosto cariche di cer..
Esaurito
Achouffe La Chouffe Lattina 33Cl
Belgian strong ale canonica. Colore dorato carico velato, cappello di schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso si percepische carica di intensi aromi speziati, maltati e fruttati, di finezza olfattiva interesante. Note piuttosto cariche di cerea..
Esaurito
ACHOUFFE La Chouffe 75cl
Belgian strong ale canonica. Colore dorato carico velato, cappello di schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso si percepische carica di intensi aromi speziati, maltati e fruttati, di finezza olfattiva interesante. Note piuttosto cariche di cerea..
Esaurito
ACHOUFFE La Chouffe 33cl
Belgian strong ale canonica. Colore dorato carico velato, cappello di schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso si percepische carica di intensi aromi speziati, maltati e fruttati, di finezza olfattiva interesante. Note piuttosto cariche di cerea..
Esaurito
ACHOUFFE Big Chouffe 1,5Lt
Belgian strong ale canonica. Colore dorato carico velato, cappello di schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso si percepische carica di intensi aromi speziati, maltati e fruttati, di finezza olfattiva interesante. Note piuttosto cariche di cerea..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,88 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
3,07 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
3,05 €
JACOB Weissbier 50Cl
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994! La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
3,07 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,92 €
Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
18,54 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,16 €
OPPERBACCO 4Punto7 33Cl
Opperbacco 4Punto7 è una birra di color oro carico ed è caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Estremamente beverina, regala..
3,05 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,97 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
2,10 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,16 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,32 €
Humus Starlight Lattina 33Cl
Naso intenso ed elegante che regala note fruttate di agrumi, pesca e uva spina, in bocca rimane corposa e ben bilanciata tra malto e luppolo, con un amaro mai troppo invadente. Birra equilibrata e facile da bere. ..
3,53 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,47 €
DE LA SENNE Zinnebir 33Cl
Belgian ale intensamente dorata e velata per la presenza di lieviti di rifermentazione. Olfatto intrigante di cereale e caramello subito avvolti in sensazioni fruttate (agrumi, frutta a polpa gialla) ed infine accenti erbacei di luppolo. In bocca le ..
3,21 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,97 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,65 €
Thomas Hardy Historical 2025 French Oak 25Cl
La prima annata risale al 1968 ed è stata ispirata dai classici Barley Wines inglesi del XIX secolo. È stato invecchiato in botti di rovere. Ale “The Historical” di Thomas Hardy è un tributo a questa tradizione secolare. Questo progetto è stato ril..
7,10 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
3,07 €
DE RANKE XX Bitter 33Cl
Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..
3,05 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,69 €
BIBIBIR White Shock Lattina 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,48 €
DUPONT Avec Les Bons Voeux 37,5Cl
La selezione di lieviti, in combinazione con una lunga stagionatura, su una base "dry hopping", crea un aroma e un gusto tipici e complessi. Una vera e propria rifermentazione in bottiglia, che continuerà per molto tempo nella tua cantina, si tr..
5,43 €
Icaro Schicchera 75Cl
Vino rosato ottenuto da un blend di uve bianche e uve rosse in macerazione carbonica. Produzione e affinamento avvengono in serbatoio d'acciaio. Il risultato è un vino agile nella bevuta, ricco di sentori di frutti rossi e di bosco, dai tannini amm..
14,45 €