De Glazen Toren
Il birrificio De Glazen Toren, fondato nel 2002, è un'iniziativa di due mastri birrai laureati alla CTL (ora HO) di Gent (Belgio), Jef Van den Steen, noto autore di birra, e il suo "compagno di viaggio" dal 1988, Dirk De Pauw.
Il birrificio si è subito imposto sul mercato internazionale con alcune birre a marchio proprio, con "Saison d'Erpe Mere" come pioniera e vincitrice di numerosi premi internazionali e incoronata nel maggio 2019 dal giornale Het Nieuwsblad come la migliore Saison belga. Attualmente, i mercati più importanti sono gli USA, l'Italia, la Norvegia, la Svezia, il Giappone, l'Austria, l'Irlanda e la Gran Bretagna. Anche il mercato olandese è in forte crescita. Dal gennaio 2021, si aggiungono anche esportazioni verso l'Australia e la Federazione Russa. Con l'80% della produzione destinata a questi paesi, De Glazen Toren è principalmente un birrificio da esportazione. Le birre vengono prodotte in un moderno stabilimento da 25 Hl a Erpe-Mere. Considerando la forte crescita e la mancanza di spazio nell'attuale sito, il birrificio è stato costretto a cercare un'ulteriore sede per far fronte a questa crescita. Un capannone di produzione particolarmente spazioso è stato acquistato nella zona industriale AALST SOUTH III. Questo è stato completamente ristrutturato e attrezzato per un ulteriore ampliamento del birrificio. In questo sito sono state installate 6 cisterne di fermentazione cilindro-coniche refrigerate da 37 Hl ciascuna. Contemporaneamente è stata installata una nuova linea d’ imbottigliamento italo-tedesca per bottiglie da 33 cl e una modernissima camera di rifermentazione.
Nonostante tutti gli investimenti in attrezzature di alta tecnologia, la missione del birrificio rimane invariata: produrre gustose birre naturali in un impianto moderno, utilizzando solo le migliori materie prime e senza l'aggiunta di additivi artificiali!
Link al sito del birrificio
Il birrificio si è subito imposto sul mercato internazionale con alcune birre a marchio proprio, con "Saison d'Erpe Mere" come pioniera e vincitrice di numerosi premi internazionali e incoronata nel maggio 2019 dal giornale Het Nieuwsblad come la migliore Saison belga. Attualmente, i mercati più importanti sono gli USA, l'Italia, la Norvegia, la Svezia, il Giappone, l'Austria, l'Irlanda e la Gran Bretagna. Anche il mercato olandese è in forte crescita. Dal gennaio 2021, si aggiungono anche esportazioni verso l'Australia e la Federazione Russa. Con l'80% della produzione destinata a questi paesi, De Glazen Toren è principalmente un birrificio da esportazione. Le birre vengono prodotte in un moderno stabilimento da 25 Hl a Erpe-Mere. Considerando la forte crescita e la mancanza di spazio nell'attuale sito, il birrificio è stato costretto a cercare un'ulteriore sede per far fronte a questa crescita. Un capannone di produzione particolarmente spazioso è stato acquistato nella zona industriale AALST SOUTH III. Questo è stato completamente ristrutturato e attrezzato per un ulteriore ampliamento del birrificio. In questo sito sono state installate 6 cisterne di fermentazione cilindro-coniche refrigerate da 37 Hl ciascuna. Contemporaneamente è stata installata una nuova linea d’ imbottigliamento italo-tedesca per bottiglie da 33 cl e una modernissima camera di rifermentazione.
Nonostante tutti gli investimenti in attrezzature di alta tecnologia, la missione del birrificio rimane invariata: produrre gustose birre naturali in un impianto moderno, utilizzando solo le migliori materie prime e senza l'aggiunta di additivi artificiali!
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Esaurito
De Glazen Toren Q20 75Cl
Q20 è una birra celebrativa del ventennale del birrificio fiammingo. Il mitico birraio Jef Van den Steen ha racchiuso in questa maestosa Quadrupel l'essenza della tradizione birraria belga. Birra dal colore ambrato scuro e dall'intenso aroma di spe..
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DE GLAZEN TOREN Ondineke 75Cl
Birra bionda velata con schiuma bianca e fine, persistente. Al naso emergono sentori fruttati, tipici delle tripel belghe: in questo caso albicocca e frutta a polpa gialla. Fanno parte anche del piacevole e intenso bouquet aromatico note di zucchero ..
Esaurito
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DE GLAZEN TOREN Jan De Lichte 75Cl
Witbier molto gradevole, di colore biondo pallido e torbido ed abbondante schiuma pannosa. Olfatto dominato dalle spezie e dagli agrumi, com'è giusto che sia in questi casi. In bocca l'effervescenza molto presente, ma fine, alleggerisce la birra face..
Esaurito
De Glazen Toren Saison D' Erpe Mere 75Cl
Glazen Toren Saison D’erpe Mere è una birra di colore dorato ed aspetto opalescente, con abbondante schiuma di lunga persistenza. Aroma di media intensità e complessità. Il lievito utilizzato arricchisce con sentori fruttati caldi di banana insieme a..
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De Glazen Toren Saison D' Erpe Mere 33Cl
Glazen Toren Saison D’erpe Mere è una birra di colore dorato ed aspetto opalescente, con abbondante schiuma di lunga persistenza. Aroma di media intensità e complessità. Il lievito utilizzato arricchisce con sentori fruttati caldi di banana insieme..
Esaurito
DE GLAZEN TOREN Ondineke 33Cl
Birra bionda velata con schiuma bianca e fine, persistente. Al naso emergono sentori fruttati, tipici delle tripel belghe: in questo caso albicocca e frutta a polpa gialla. Fanno parte anche del piacevole e intenso bouquet aromatico note di zucchero ..
Esaurito
DE GLAZEN TOREN Cuvee' Angelique 75Cl
Birra di colore ambrato piuttosto torbido, originariamente realizzata dall'associazione delle birraie di Aalst e prodotta in occasione della festa della Mamma. Al naso si propone abbastanza complessa: pane, caramello, frutta secca, uva passa ed accen..
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OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
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Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
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OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,07 €
BREWDOG Punk IPA 33cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
3,12 €
BREWDOG Punk Ipa Lattina 33Cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
2,96 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,31 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
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LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
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MISTER B Bomba Lattina 33Cl
Juicy Pale Ale dal grado alcolico moderato (5,4% alc.) e dall'intenso aroma tropicale ottenuto dai luppoli Citra, Amarillo, Mosaic. L'aggiunta di orzo in fiocchi rende la bevuta morbida e succosa, piacevolmente bilanciata con amaro finale fruttato ..
3,46 €
Rodenbach Fruitage 25Cl
La Rodenbach FruitAge è una birra alla frutta morbida e acida. E' ottenuta da un blend di birra invecchiata e birra giovane, aggiungendo circa il 7% di frutti rossi. Un'autentica bevanda dissetante da soli 3,9% alc. Aromatizzata con l'aggiunta di c..
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Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
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BREWDOG Hazy Jane Lattina 33Cl
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Mister B Bestia G Free Lattina 33Cl
Malto d’orzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale. ..
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BIBIBIR Bibihell Lattina 50Cl
La nostra sempre più forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione. La BIBIHell è una Birra chiara, pulita, dal gusto maltato e piacevolmente secca e dissetante..
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Reale Extra è una variazione della normale ReAle, i luppoli sono diversi soprattutto nella quantità: elevatissima, ma quello che cambia maggiormente è la tecnica di utilizzo del luppolo. Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bol..
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LUPPOLAJO Panda Tries Porn Lattina 33Cl
Birra dorata e opalescente con frumento non maltato e fiocchi d’avena. Evidente la nota di cereale accompagnato da sentori speziati e agrumati conferiti dal bergamotto in infusione a freddo. In bocca è dolce e ricca con un corpo bilanciato...
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Mister B Bubba è una birra di colore giallo ed aspetto torbido. La schiuma, di buon volume, è compatta e persistente durante la bevuta. Olfatto intenso e ricco di note fruttate ed erbacee. Si distinguono immediatamente frutti tropicali e frutta estiv..
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