Dupont
La Brasserie Dupont è un'antica fattoria risalente al 1759. Nel 1844 divenne la fattoria-birreria Rimaux-Derrider, specializzata nella produzione di miele e birre "Saison" (di stagione), così chiamate perché le fattorie-birrerie producevano questo tipo di birra in inverno per il consumo nei campi in estate. Nel 1920 l'agronomo Louis Dupont, che intendeva acquistare una fattoria in Canada, venne dissuaso dal padre Alfred Dupont, che gli ha comprò questa fattoria-birreria. Louis Dupont allora diede una nuova interpretazione della ricetta base della "Saison", che ancora oggi è conosciuta con il nome di Saison Dupont.
Nel 1942, in piena guerra, Sylva Rosier lasciò Aalst per stabilirsi a Tourpes e lavorare con suo zio. Nel 1945 Louis Dupont cedette la Brasserie Dupont proprio a Sylva, ingegnere della birra e consulente di ingegneria in Belgio e all'estero. Dopo la seconda guerra mondiale, le birre pils diventarono molto popolari. Questo comportò la scomparsa di molte piccole birrifici belghe, non essendo in grado di soddisfare questa domanda. La Brasserie Dupont sopravvisse grazie al dinamismo e all'esperienza di Sylva, con l'introduzione della Redor Pils. Due dei suoi tre figli furono coinvolti nell'azienda. Claude con il quale ha sviluppato il laboratorio che esegue le analisi per Dupont e anche per molte aziende esterne. L'altro figlio Marc ha lavorato con suo padre a progetti specifici. Nel 1990, Marc Rosier diventa il principale pioniere belga delle birre biologiche (certificate) con Moinette Biologique e Saison Biologique. Negli anni '90 e all'inizio degli anni 2000, la gamma Bio ha continuato ad espandersi con Bière de Miel Biologique, Biolégère e Blanche du Hainaut Biologique.
Attualmente la Brasserie Dupont è di proprietà dei figli e dei nipoti di Sylva Rosier. Olivier Dedeycker, figlio di Ghislaine Rosier, è entrato in azienda nel 1990 come ingegnere della birra. Nel 2002 ha preso la guida del birrificio di famiglia da suo zio Marc, rappresentando la quarta generazione di questa famiglia di birrai. Le vendite sono rimaste a lungo circoscritte a livello locale. La produzione, assestata a circa 4.000 hl fino al 1986, ha permesso a molti consumatori di scoprire i nostri prodotti. Le esportazioni regolari delle nostre birre sono iniziate dal 1992. Dal 2003, la produzione è cresciuta in modo significativo e nel 2019 ha superato i 30.000 hl. Per far fronte a questa crescita, abbiamo investito regolarmente in attrezzature di produzione aggiuntive e nell'ampliamento dei nostri stabilimenti di produzione. La nostra filosofia è quella di utilizzare in modo ottimale la tecnologia mantenendo i processi di produzione tradizionali legati alla storia del nostro birrificio.
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Dupont Saison Dupont 75Cl
La Saison Dupont è una birra bionda ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Già nel 1844 questa birra veniva prodotta in inverno nel nostro birrificio agricolo. Fermentava poi per diversi mesi in botti di legno e veniva servita per disset..
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Dupont Saison Dupont 33Cl
La Saison Dupont è una birra bionda ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Già nel 1844 questa birra veniva prodotta in inverno nel nostro birrificio agricolo. Fermentava poi per diversi mesi in botti di legno e veniva servita per disset..
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DUPONT Moinette Biologique 33Cl
Birra bionda con leggera velatura e bel cappello di schiuma bianca. La Moinette Bio ha una combinazione particolare di aromi di malto, fruttato e luppolo fine. È molto dissetante e colpisce il sottile equilibrio tra morbidezza, fruttato e amaro. La..
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DUPONT Biere de Miel Bio 33Cl
La produzione è controllata da Certisys e ha l'etichetta Biogarantie®..
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DUPONT Avec Les Bons Voeux 37,5Cl
La selezione di lieviti, in combinazione con una lunga stagionatura, su una base "dry hopping", crea un aroma e un gusto tipici e complessi. Una vera e propria rifermentazione in bottiglia, che continuerà per molto tempo nella tua cantina, si tr..
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DUPONT Triomf 33Cl
La Triomf è una birra di colore ambrato chiaro, con schiuma di color avorio a breve persistenza. Aroma di media intensità caratterizzato da cereali affumicati che rilasciano sentori legnosi, di cereale ed erbacei. Al palato si propone di media dolcez..
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DUPONT Saison Dry Cuvee' Hopping 37,5Cl
Birra ad alta fermentazione, prodotta per la prima volta nel 2010. La particolarità di questo prodotto è che il mix di luppoli, aggiunti durante la fermentazione, cambia di anno in anno. Nella versione in vendita attualmente, si tratta di tre luppoli..
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DUPONT Saison Biologique 75Cl
La Saison Bio è una birra molto dissetante con una discreta amarezza e secchezza. Scoprirai un tocco di agrumi (soprattutto pomelo) che rafforza la sensazione dissetante. La lunga rifermentazione in bottiglia rende la birra molto complessa ma legge..
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DUPONT Saison Biologique 25Cl
La Saison Bio è una birra molto dissetante con una discreta amarezza e secchezza.Scoprirai un tocco di agrumi (soprattutto pomelo) che rafforza la sensazione dissetante.La lunga rifermentazione in bottiglia rende la birra molto complessa ma leggera.L..
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DUPONT Moinette Brune 75Cl
La Moinette Brune è una birra prodotta dalla Brasserie Dupont facendo uso di quattro differenti tipi di malti, che donano alla birra un colore ambrato scuro con riflessi rossastri. Nel bicchiere si forma anche un discreto cappello di schiuma ambrata ..
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DUPONT Moinette Brune 33Cl
La Moinette Brune è una birra prodotta dalla Brasserie Dupont facendo uso di quattro differenti tipi di malti, che donano alla birra un colore ambrato scuro con riflessi rossastri. Nel bicchiere si forma anche un discreto cappello di schiuma ambrata ..
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DUPONT Moinette Blonde 75Cl
La Moinette Blonde è una birra di colore dorato con abbondante cappello di schiuma bianca pannosa di lunga persistenza. Olfatto intenso e gradevole, con predominanza di sentori di lievito, miele, spezie e frutti estivi. Al palato è ugualmente intensa..
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DUPONT Moinette blonde 33cl
Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Dalla sua creazione, nel 1955, è considerata il pezzo forte della Brasserie DUpont sul mercato belga. Bionda con riflessi ramati, ricca di aromi di luppoli nobili, piacevolmente rinfrescante graz..
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DUPONT Moinette Biologique 75Cl
Birra bionda con leggera velatura e bel cappello di schiuma bianca. La Moinette Bio ha una combinazione particolare di aromi di malto, fruttato e luppolo fine. È molto dissetante e colpisce il sottile equilibrio tra morbidezza, fruttato e amaro. La..
Le nostre birre più vendute
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
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MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
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La birra Call me claus artigianale in stile Kerstbier, prodotta con una massiccia aggiunta di caramello. Color tonaca di frate con riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e molto persistente. Al naso è complessa, con note di malto, car..
4,33 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
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La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
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Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
17,96 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,07 €
BREWDOG Punk IPA 33cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
3,12 €
BREWDOG Punk Ipa Lattina 33Cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
2,96 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,31 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,06 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
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MISTER B Bomba Lattina 33Cl
Juicy Pale Ale dal grado alcolico moderato (5,4% alc.) e dall'intenso aroma tropicale ottenuto dai luppoli Citra, Amarillo, Mosaic. L'aggiunta di orzo in fiocchi rende la bevuta morbida e succosa, piacevolmente bilanciata con amaro finale fruttato ..
3,46 €
Rodenbach Fruitage 25Cl
La Rodenbach FruitAge è una birra alla frutta morbida e acida. E' ottenuta da un blend di birra invecchiata e birra giovane, aggiungendo circa il 7% di frutti rossi. Un'autentica bevanda dissetante da soli 3,9% alc. Aromatizzata con l'aggiunta di c..
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Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
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Mister B Bestia G Free Lattina 33Cl
Malto d’orzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale. ..
3,46 €
BREWDOG Elvis Juice Lattina 33Cl
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BIRRA DEL BORGO ReAle Extra 33cl
Reale Extra è una variazione della normale ReAle, i luppoli sono diversi soprattutto nella quantità: elevatissima, ma quello che cambia maggiormente è la tecnica di utilizzo del luppolo. Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bol..
3,59 €
Mister B Beegnolata Lattina 33Cl
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LUPPOLAJO Panda Tries Porn Lattina 33Cl
Birra dorata e opalescente con frumento non maltato e fiocchi d’avena. Evidente la nota di cereale accompagnato da sentori speziati e agrumati conferiti dal bergamotto in infusione a freddo. In bocca è dolce e ricca con un corpo bilanciato...
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2,96 €
MISTER B Bubba Lattina 33Cl
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4,20 €