De Proefbrouwerji

De Proefbrouwerji


Il birrificio Proef è specificamente attrezzato per lo sviluppo e la produzione di birre per conto terzi.
Produciamo su scala relativamente piccola: il più delle volte tra 10 e 140 ettolitri per ordine. Tra i nostri clienti ci sono architetti della birra (che spesso contribuiscono con le loro ricette), le start-up o birrifici esistenti (che hanno una ricetta propria o una ricetta sviluppata congiuntamente) e iniziative individuali.
Il dipartimento Ricerca e Sviluppo (R & S) conduce progetti di ricerca scientifica applicata, al fine di migliorare la qualità e la riproducibilità della birra.



Bloemen Bier 33Cl
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