Sieman

Sieman
Siemàn, `sei mani` in dialetto veneto. Siamo tre fratelli, Marco, Daniele, Andrea Filippini. Sui Colli Berici coltiviamo i vigneti autoctoni della zona, e produciamo i nostri vini e le nostre birre. L’azienda si trova a Villaga, zona di Barbarano Vicentino, sui Colli Berici: nove ettari di terreno collinare, parte dei quali boschivi.
Da queste uve nascono anche le nostre birre. A seconda dell’annata e degli equilibri organolettici che cerchiamo, parte delle nostre uve viene utilizzata nella produzione delle birre. In ognuna di esse è presente il nostro territorio, il nostro lavoro in campagna e il legame con i nostri vini. La fermentazione, la maturazione e l’affinamento avvengono, lentamente, in botti di legno, senza forzature, scorciatoie o controllo tecnologico del processo.


Bucce 37,5Cl
Bucce 75Cl

Bucce 75Cl

15,73

Esaurito

Funky Rose 37,5Cl
Funky Rose 75Cl

Esaurito

Incrocio 37,5Cl
Incrocio 75Cl
Incrocio/b 37,5Cl

Esaurito

Ista' 37,5Cl
Ista' 75Cl

Ista' 75Cl

12,16

Nega' 37,5Cl
Nega' 75Cl

Nega' 75Cl

15,73

Ritual Blend 37,5Cl
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