Mad Scientist
Mad Scientist è la follia di Budapest che sfida quasi tutto quello che sai sulla birra. Sempre impeccabile, sempre audace, mai noioso. Non è sempre necessario dal punto di vista lavorativo, ma ogni volta stabiliamo standard elevati per noi stessi poiché crediamo davvero nel cliché che dice "il modo in cui fai qualcosa è il modo in cui fai qualsiasi cosa"
Link al sito del birrificio
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Mad Scientist West Coast Samurai Lattina 44Cl
Come il nome lascia immaginare, West Coast Samurai è un'IPA che mette insieme due elementi destinati a convivere meravigliosamente sotto il segno dell'amaro: il luppolo Citra e lo yuzu, l'agrume giapponese. In questa birra la colonna portante è il lu..
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MAD SCIENTIST Tropical Space Muffin Lattina 44Cl
Triple Pastry Sour Ale con lime, ananas, frutto della passione, banana, alga spirulina blu e vaniglia Con la birra Tropical Space Muffin - se possiamo ancora chiamarla birra - abbiamo puntato a un'intensa esperienza tropicale e per raggiungerla ab..
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MAD SCIENTIST Tropical Space Muffin Lattina 33Cl
Triple Pastry Sour Ale con lime, ananas, frutto della passione, banana, alga spirulina blu e vaniglia Con la birra Tropical Space Muffin - se possiamo ancora chiamarla birra - abbiamo puntato a un'intensa esperienza tropicale e per raggiungerla abb..
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MAD SCIENTIST Tokyo Lemonade Lattina 44Cl
Prendiamo ispirazione da un'esperienza gastronomica per la maggior parte delle nostre birre, ma in alcuni casi è la ricerca di un sapore particolare che ci fa andare avanti. Con Tokyo Lemonade il sapore è la caratteristica ineguagliabile dello yuzu: ..
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Mad Scientist Tangerine Drizzle Cake Lattina 33Cl
Mad Scientist Tangerine Drizzle Cake è una birra che racchiude in se molti stili di ispirazione sintetizzabili in Imperial Pastry Sour Ale. L'ispirazione è quella di una torta al mandarino con lo stesso nome. Effettivamente si ha l'impressione di u..
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Mad Scientist Superfreak Lattina 44Cl
Super Freak è una fruited triple gose che abbiamo prodotto usando anche fragole e basilico viola..
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Mad Scientist Smooth Hoperator Lattina 44Cl
Smooth Criminal è una NEIPA dal colore biondo dorato e di aspetto impenetrabile, sormontata da abbondante schiuma pannosa. Aroma intensamente fruttato di mango ed erba fresca. In bocca esplode letteralmente con un amaro di luppoli caratterizzato da m..
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MAD SCIENTIST Salt Cake City 33Cl
Mad Scientist Salt Cake City è un'imperial brown ale in collaborazione con il birrificio Hara Punk, realizzata con caramello salato. La birra si presenta di colore molto scuro, quasi nero, ed aspetto opaco. La schiuma è di piccola entità e colore bei..
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Mad Scientist S'all Good Man Lattina 44Cl
S'all good man è una West Coast Ipa prodotta con luppoli Galaxy e Waimea..
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Mad Scientist Roadhouse Lattina 44Cl
Roadhouse è una DDH Session IPA con luppoli Amarillo e Sabro. Abbiamo promesso di preparare una Session IPA con un utilizzo massiccio di luppolo, quindi eccoci qui. La nostra prima DDH Session IPA viene fornita con note di degustazione di cocco, aran..
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MAD SCIENTIST Popstar Gfree Lattina 44Cl
Mad Scientist Popstar è una birra in stile IPA realizzata in single hop con luppolo Citra. Di colore biondo dorato, aspetto velato e schiuma bianca di medio spessore. Questa birra colpisce per l'intenso aroma di agrumi, pesca e frutta tropicale con..
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Mad Scientist Playground Lattina 33Cl
Playground è una Triple Dryhopped Triple IPA, prodotta in collaborazione con il birrificio Horizont di Budapest. Luppolatura a base di Nelson Sauvin, Mosaic e Centennial...
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Mad Scientist Passion Fruit Madartej Lattina 33Cl
Birra di colore ambrato, sormontata da abbondante schiuma di breve persistenza. Olfatto intenso che evoca biscotti alla vaniglia, frutto della passione ed accenti alcolici che ricordano il rum. In bocca è immediatamente chiaro che la caratteristica d..
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MAD SCIENTIST New York Mocaccino Lattina 44Cl
Questa milk stout è la nostra interpretazione della produzione di una birra che può avere la complessità strutturale e il sapore di un'imperial stout e la cremosità e bevibilità di un stout classica. Preparata con cacao, caffè speciali e vaniglia del..
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Le nostre birre più vendute
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,96 €
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,86 €
Birra Dell' Eremo Call Me Claus Lattina 33Cl
La birra Call me claus artigianale in stile Kerstbier, prodotta con una massiccia aggiunta di caramello. Color tonaca di frate con riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e molto persistente. Al naso è complessa, con note di malto, car..
4,33 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,59 €
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,75 €
Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
17,96 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,07 €
BREWDOG Punk IPA 33cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
3,12 €
BREWDOG Punk Ipa Lattina 33Cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
2,96 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,31 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,06 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,54 €
MISTER B Bomba Lattina 33Cl
Juicy Pale Ale dal grado alcolico moderato (5,4% alc.) e dall'intenso aroma tropicale ottenuto dai luppoli Citra, Amarillo, Mosaic. L'aggiunta di orzo in fiocchi rende la bevuta morbida e succosa, piacevolmente bilanciata con amaro finale fruttato ..
3,46 €
Rodenbach Fruitage 25Cl
La Rodenbach FruitAge è una birra alla frutta morbida e acida. E' ottenuta da un blend di birra invecchiata e birra giovane, aggiungendo circa il 7% di frutti rossi. Un'autentica bevanda dissetante da soli 3,9% alc. Aromatizzata con l'aggiunta di c..
3,12 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,54 €
BREWDOG Hazy Jane Lattina 33Cl
Brewdog Hazy Jane è una birra in stile NEIPA che racchiude tutto il sapore di una birra IPA molto fruttata, ma con meno alcol (solo 5%). Note di ananas, mango, pesca e un pizzico di mandarino. Prodotta con avena e frumento per conferire un sorso mo..
3,07 €
Mister B Bestia G Free Lattina 33Cl
Malto d’orzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale. ..
3,46 €
BREWDOG Elvis Juice Lattina 33Cl
Elvis Juice è una citrus Ipa con luppoli americani e scorza di pompelmo in infusione. Corpo deciso giocato sulla dolcezza dei malti caramello sulla quale emergono, per contrasto, gli elementi citrici e agrumati dei luppoli e la frutta in aggiunta. ..
3,12 €
BIBIBIR Bibihell Lattina 50Cl
La nostra sempre più forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione. La BIBIHell è una Birra chiara, pulita, dal gusto maltato e piacevolmente secca e dissetante..
3,90 €
BIRRA DEL BORGO ReAle Extra 33cl
Reale Extra è una variazione della normale ReAle, i luppoli sono diversi soprattutto nella quantità: elevatissima, ma quello che cambia maggiormente è la tecnica di utilizzo del luppolo. Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bol..
3,59 €
Mister B Beegnolata Lattina 33Cl
Beegnolata è una birra chiara, ma sa di birra scura. A dirla tutta sa pure di bignolata mantovana, quella che ritiriamo la domenica in pasticceria per il pranzo dalla mamma, con cioccolato, panna e zabaione. Una White Pastry Stout da 7,5 gradi, da ..
4,01 €
LUPPOLAJO Panda Tries Porn Lattina 33Cl
Birra dorata e opalescente con frumento non maltato e fiocchi d’avena. Evidente la nota di cereale accompagnato da sentori speziati e agrumati conferiti dal bergamotto in infusione a freddo. In bocca è dolce e ricca con un corpo bilanciato...
3,54 €
Humus Keller Hell Lattina 33Cl
La Humus Keller Hell è una birra prodotta nel classico stile tedesco delle birre bavaresi: helles. Di colore biondo dorato e abbondante schiuma, ha un olfatto equilibrato tra tonalità morbide maltate e note erbacee. Anche al palato si ritrova lo st..
2,96 €
MISTER B Bubba Lattina 33Cl
Mister B Bubba è una birra di colore giallo ed aspetto torbido. La schiuma, di buon volume, è compatta e persistente durante la bevuta. Olfatto intenso e ricco di note fruttate ed erbacee. Si distinguono immediatamente frutti tropicali e frutta estiv..
4,20 €