Mad Scientist
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Esaurito
Mad Scientist West Coast Samurai Lattina 44Cl
Come il nome lascia immaginare, West Coast Samurai è un'IPA che mette insieme due elementi destinati a convivere meravigliosamente sotto il segno dell'amaro: il luppolo Citra e lo yuzu, l'agrume giapponese. In questa birra la colonna portante è il lu..
5,73 €
Esaurito
MAD SCIENTIST Tropical Space Muffin Lattina 44Cl
Triple Pastry Sour Ale con lime, ananas, frutto della passione, banana, alga spirulina blu e vaniglia Con la birra Tropical Space Muffin - se possiamo ancora chiamarla birra - abbiamo puntato a un'intensa esperienza tropicale e per raggiungerla ab..
5,89 €
Esaurito
MAD SCIENTIST Tropical Space Muffin Lattina 33Cl
Triple Pastry Sour Ale con lime, ananas, frutto della passione, banana, alga spirulina blu e vaniglia Con la birra Tropical Space Muffin - se possiamo ancora chiamarla birra - abbiamo puntato a un'intensa esperienza tropicale e per raggiungerla abb..
6,88 €
Esaurito
MAD SCIENTIST Tokyo Lemonade Lattina 44Cl
Prendiamo ispirazione da un'esperienza gastronomica per la maggior parte delle nostre birre, ma in alcuni casi è la ricerca di un sapore particolare che ci fa andare avanti. Con Tokyo Lemonade il sapore è la caratteristica ineguagliabile dello yuzu: ..
4,10 €
Esaurito
Mad Scientist Tangerine Drizzle Cake Lattina 33Cl
Mad Scientist Tangerine Drizzle Cake è una birra che racchiude in se molti stili di ispirazione sintetizzabili in Imperial Pastry Sour Ale. L'ispirazione è quella di una torta al mandarino con lo stesso nome. Effettivamente si ha l'impressione di u..
6,42 €
Esaurito
Mad Scientist Superfreak Lattina 44Cl
Super Freak è una fruited triple gose che abbiamo prodotto usando anche fragole e basilico viola..
6,65 €
Esaurito
Mad Scientist Smooth Hoperator Lattina 44Cl
Smooth Criminal è una NEIPA dal colore biondo dorato e di aspetto impenetrabile, sormontata da abbondante schiuma pannosa. Aroma intensamente fruttato di mango ed erba fresca. In bocca esplode letteralmente con un amaro di luppoli caratterizzato da m..
5,12 €
Esaurito
MAD SCIENTIST Salt Cake City 33Cl
Mad Scientist Salt Cake City è un'imperial brown ale in collaborazione con il birrificio Hara Punk, realizzata con caramello salato. La birra si presenta di colore molto scuro, quasi nero, ed aspetto opaco. La schiuma è di piccola entità e colore bei..
6,40 €
Esaurito
Mad Scientist S'all Good Man Lattina 44Cl
S'all good man è una West Coast Ipa prodotta con luppoli Galaxy e Waimea..
5,75 €
Esaurito
Mad Scientist Roadhouse Lattina 44Cl
Roadhouse è una DDH Session IPA con luppoli Amarillo e Sabro. Abbiamo promesso di preparare una Session IPA con un utilizzo massiccio di luppolo, quindi eccoci qui. La nostra prima DDH Session IPA viene fornita con note di degustazione di cocco, aran..
5,01 €
Esaurito
MAD SCIENTIST Popstar Gfree Lattina 44Cl
Mad Scientist Popstar è una birra in stile IPA realizzata in single hop con luppolo Citra. Di colore biondo dorato, aspetto velato e schiuma bianca di medio spessore. Questa birra colpisce per l'intenso aroma di agrumi, pesca e frutta tropicale con..
4,77 €
Esaurito
Mad Scientist Playground Lattina 33Cl
Playground è una Triple Dryhopped Triple IPA, prodotta in collaborazione con il birrificio Horizont di Budapest. Luppolatura a base di Nelson Sauvin, Mosaic e Centennial...
6,04 €
Esaurito
Mad Scientist Passion Fruit Madartej Lattina 33Cl
Birra di colore ambrato, sormontata da abbondante schiuma di breve persistenza. Olfatto intenso che evoca biscotti alla vaniglia, frutto della passione ed accenti alcolici che ricordano il rum. In bocca è immediatamente chiaro che la caratteristica d..
5,62 €
Esaurito
MAD SCIENTIST New York Mocaccino Lattina 44Cl
Questa milk stout è la nostra interpretazione della produzione di una birra che può avere la complessità strutturale e il sapore di un'imperial stout e la cremosità e bevibilità di un stout classica. Preparata con cacao, caffè speciali e vaniglia del..
5,27 €
Esaurito
Esaurito
Le nostre birre più vendute
BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
2,06 €
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,74 €
JACOB Weissbier 50Cl
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994! La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
2,26 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,41 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,48 €
BREWDOG Punk IPA 33cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
3,44 €
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,64 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,50 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,50 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,02 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,21 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,87 €
BIBIBIR Witaly 33Cl
“Wit” in quanto ispirata alle piu’ classiche delle wit fiamminghe, “italy” per la speziatura tutta italiana con l’utilizzo di scorza di bergamotto e limone coltivati in provincia di Reggio Calabria. Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli ..
3,02 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
1,65 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
2,87 €
MUKKELLER Mazzu De Fiuri 50Cl
La nostra interpretazione di IPA moderna, 'ccunnita con luppoli aromatici americani che le donano un gusto di agrumi potente. Volevate 'na IPA? Eccala!..
5,35 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,21 €
BIRRA DEL BORGO ReAle Extra 33cl
Reale Extra è una variazione della normale ReAle, i luppoli sono diversi soprattutto nella quantità: elevatissima, ma quello che cambia maggiormente è la tecnica di utilizzo del luppolo. Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bol..
3,48 €
BIRRA DEL BORGO Cortigiana 33cl
Come una dama d’altri tempi la Cortigiana usa le sottili armi della seduzione per conquistare ogni palato. E’ un’interpretazione italiana di una Blanche in perfetto stile Birra Del Borgo. Oltre al malto d’orzo utilizziamo infatti cereali alternativi:..
2,87 €
BIRRA DEL BORGO Maledetta 33cl
Il punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. La luppolatura decisa di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande fascino, intensità e complessità sviluppate dalla selezione di l..
3,48 €
BIBIBIR White Shock 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,44 €
TILQUIN Oude Pinot Gris A L'ancienne 75Cl
Oude Pinot Gris è una birra a fermentazione spontanea, ottenuta attraverso la macerazione in acciaio di uve Pinot grigio deraspate e pressate con Lambic di un anno. Dopo tre mesi e mezzo viene aggiunto Lambic fino ad ottenere una concentrazione di fr..
25,47 €
LA CASA DI CURA T.s.o. 33Cl
La TSO non è solo un'IPA è anche un'idea, una birra ad alta fermentazione che sarà sempre mono malto, mono luppolo e mono spezia. Ed ogni lotto sarà unico..
3,44 €
BIBIBIR Granapa Lattina 33Cl
Una bomba di luppoli americani tutti in fiore, in bollitura e in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l'abbondante luppolatura. L'iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio a un finale secco ed amaro tutto da gust..
3,13 €