Donkey beer
Il Microbirrificio Donkey Beer nasce nel 2013 dalla passione del mastrobirraio Alfonso Carullo e lo spirito imprenditoriale di Manuela Poliandri. Insieme hanno creato un connubio perfetto: amore per il prodotto, creatività, caratterizzazione e innovazione. Sin dall’ inizio il mastrobirraio si è sempre contraddistinto per le sue doti creative e per la sua concentrazione sia sul prodotto birra sia sui vari abbinamenti. Nota caratteristica di gran parte della gamma Donkey Beer è l'utilizzo della frutta nella produzione. Accanto a superbe Neipa sono infatti presenti birre Blanche e American Pale Ale con utilizzo di agrumi o addirittura mela verde. La gamma delle birre è completata da stili classici anglosassoni come bitter e imperial stout.
Esaurito
DONKEY BEER Red Mamba 33Cl
Si ispira alle classiche Dubbel belghe ma aggiunge una forte spinta innovativa grazie all’uso di fresche amarene utilizzate in produzione. Le classiche note maltate e caramellate dello stile si fondono al naso ed al palato con la freschezza del frutt..
3,48 €
Esaurito
DONKEY BEER Juicy Liu Vol.2 Raspberry 33Cl
Al primo contatto visivo di colore rosa dato dal colore rosso dei lamponi mixati ai fiocchi di avena. Si avverte un’esplosione di freschezza sia dal frutto stesso che dai luppoli . In bocca ritroviamo le noti acidule dei lamponi che vanno ad accompag..
4,62 €
Esaurito
DONKEY BEER Juicy Liù Vol.1 Mango And Passion Fruit 33Cl
Al primo contatto visivo di colore giallo ocra opalescente dato dall’abbondante aggiunta di fiocchi d’avena. Una birra aromatica, profumata ben luppolata e con un amaro tagliente che si lega all’acidità dei due frutti tropicali presenti : mango e fru..
4,62 €
Esaurito
Donkey Beer Hazyno Lattina 33Cl
Donkey beer Hazyno è una birra di color oro opalescente, derivata dalle New England IPA. Si presenta con una schiuma bianca, compatta e persistente. In bocca morbida ed avvolgente, da la netta sensazione di addentare un frutto tropicale maturo. Largo..
3,64 €
Esaurito
Donkey Beer Bianca Avvelenata Lattina 33Cl
Donkey Bianca Avvelenata è una birra in stile Blanche ma con l’aggiunta di mele verdi in produzione, che la rendono così fresca ed estremamente beverina. Maltata e secca in bocca con noti acidule donate sia dai fiocchi di frumento che dal frutto. Una..
2,98 €
Esaurito
DONKEY BEER Bianca Avvelenata 33Cl
Birra in stile Blanche ma con l’aggiunta di mele verdi in produzione , rendendola così fresca ed estremamente beverina. Maltata e secca in bocca con noti acidule donate sia dai fiocchi di frumento che dal frutto. Una birra bilanciata e unica nel suo ..
3,16 €
Esaurito
Donkey Beer Bianca Arancio Minikeg 3Lt.
Donkey Beer Bianca Arancio è una birra di ispirazione belga, più precisamente una blanche. Rispetto alle tradizionali birre bianche, nelle quali vengono impiegati scorza d'arancia e coriandolo, in questa interpretazione l'arancia è utilizzata intera...
21,11 €
Esaurito
Esaurito
Donkey Beer Arance Meccaniche Minikeg 3Lt.
Si presenta di colore giallo dorato , la varietà di luppoli americani utilizzati conferiscono un bouquet di aromi dove spiccano sentori erbacei e agrumati dati dall’aggiunta di arance di Fossacesia. In bocca gradevoli note mielate dei malti seguite d..
24,09 €
Esaurito
Esaurito
DONKEY BEER Arance Meccaniche 33Cl
Si presenta di colore giallo dorato , la varietà di luppoli americani utilizzati conferiscono un bouquet di aromi dove spiccano sentori erbacei e agrumati dati dall’aggiunta di arance di Fossacesia. In bocca gradevoli note mielate dei malti seguite d..
3,81 €
Le nostre birre più vendute
BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
2,06 €
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,74 €
JACOB Weissbier 50Cl
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994! La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
2,26 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,41 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,48 €
BREWDOG Punk IPA 33cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
3,44 €
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,64 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,50 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,50 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,02 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,21 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,87 €
BIBIBIR Witaly 33Cl
“Wit” in quanto ispirata alle piu’ classiche delle wit fiamminghe, “italy” per la speziatura tutta italiana con l’utilizzo di scorza di bergamotto e limone coltivati in provincia di Reggio Calabria. Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli ..
3,02 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
1,65 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
2,87 €
MUKKELLER Mazzu De Fiuri 50Cl
La nostra interpretazione di IPA moderna, 'ccunnita con luppoli aromatici americani che le donano un gusto di agrumi potente. Volevate 'na IPA? Eccala!..
5,35 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,21 €
BIRRA DEL BORGO ReAle Extra 33cl
Reale Extra è una variazione della normale ReAle, i luppoli sono diversi soprattutto nella quantità: elevatissima, ma quello che cambia maggiormente è la tecnica di utilizzo del luppolo. Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bol..
3,48 €
BIRRA DEL BORGO Cortigiana 33cl
Come una dama d’altri tempi la Cortigiana usa le sottili armi della seduzione per conquistare ogni palato. E’ un’interpretazione italiana di una Blanche in perfetto stile Birra Del Borgo. Oltre al malto d’orzo utilizziamo infatti cereali alternativi:..
2,87 €
BIRRA DEL BORGO Maledetta 33cl
Il punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. La luppolatura decisa di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande fascino, intensità e complessità sviluppate dalla selezione di l..
3,48 €
BIBIBIR White Shock 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,44 €
TILQUIN Oude Pinot Gris A L'ancienne 75Cl
Oude Pinot Gris è una birra a fermentazione spontanea, ottenuta attraverso la macerazione in acciaio di uve Pinot grigio deraspate e pressate con Lambic di un anno. Dopo tre mesi e mezzo viene aggiunto Lambic fino ad ottenere una concentrazione di fr..
25,47 €
LA CASA DI CURA T.s.o. 33Cl
La TSO non è solo un'IPA è anche un'idea, una birra ad alta fermentazione che sarà sempre mono malto, mono luppolo e mono spezia. Ed ogni lotto sarà unico..
3,44 €
BIBIBIR Granapa Lattina 33Cl
Una bomba di luppoli americani tutti in fiore, in bollitura e in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l'abbondante luppolatura. L'iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio a un finale secco ed amaro tutto da gust..
3,13 €