Coutelas
Lo champagne A.D. Coutelas rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione secolare e innovazione moderna. Situato nel cuore della prestigiosa regione di Champagne, questo produttore artigianale è rinomato per l’eccellenza e l’autenticità delle sue creazioni, che raccontano la storia di una famiglia dedicata all’arte della vinificazione da generazioni.
Le radici della famiglia Coutelas risalgono al 1809, anno in cui iniziò la coltivazione delle vigne nei fertili terroir della Vallée de la Marne. Da allora, A.D. Coutelas si distingue per un approccio rispettoso della natura, combinando pratiche sostenibili con metodi tradizionali di produzione, come il méthode champenoise, che garantisce bollicine eleganti e una complessità aromatica unica.
Le Caratteristiche degli Champagne A.D. Coutelas
Ogni bottiglia di champagne A.D. Coutelas riflette la cura meticolosa posta in ogni fase della produzione. Le uve principali utilizzate includono Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, raccolte a mano per preservarne la qualità. Questi vitigni, coltivati su terreni gessosi tipici della regione, conferiscono agli champagne una struttura raffinata e un carattere distintivo.
- Note degustative: Gli champagne A.D. Coutelas offrono un bouquet complesso con aromi di frutta matura, agrumi, e sottili accenti di brioche e miele. Sul palato, si distinguono per la loro freschezza, persistenza e un equilibrio straordinario.
- Stile e gamma: La cantina propone una gamma diversificata, che include champagne vintage, cuvée speciali e brut non millesimati, ideali per accompagnare aperitivi, cene gourmet o celebrazioni.
A.D. Coutelas è la scelta perfetta per chi cerca uno champagne autentico, elegante e rispettoso del terroir. Acquista ora e lasciati conquistare dall’eccellenza di uno dei produttori più stimati della Champagne.
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Coutelas Rose Elixir 75Cl
Da uve 80% Chardonnay e 20% Pinot noir, coltivate con l'uso di metodi sostenibili ancestrali. Vino rosato ottenuto dalla macerazione delle bucce con la base Cuvée Origin. Dosaggio 6 g/l. La sua vibrante tonalità rosa è da acquolina in bocca. Bollic..
Coutelas Eloge Blanc De Blancs 75Cl
La cuvée Eloge Blanc de Blancs trascorre oltre 48 mesi di invecchiamento su graticci, quindi ha un carattere forte, ma il processo di fermentazione malolattica la rende sorprendentemente delicata e terrosa. 100% Chardonnay e dosaggio 7 g/l. Una ve..
Coutelas Brut Origin 75Cl
Champagne da uve coltivate con metodi ancestrali da agricoltura ragionata. Blend di uve 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier. Cuvee ottenuta da mosto fiore con quattro anni di affinamento in cantina e dosaggio 7gr./litro. Colore giall..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,17 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
2,33 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,96 €
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
2,33 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,66 €
Birra Dell' Eremo Call Me Claus Lattina 33Cl
La birra Call me claus artigianale in stile Kerstbier, prodotta con una massiccia aggiunta di caramello. Color tonaca di frate con riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e molto persistente. Al naso è complessa, con note di malto, car..
4,33 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,59 €
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,75 €
OPPERBACCO 4Punto7 33Cl
Opperbacco 4Punto7 è una birra di color oro carico ed è caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Estremamente beverina, regala..
2,96 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,69 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
1,70 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
2,96 €
Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
17,96 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,07 €
BREWDOG Punk IPA 33cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
3,12 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,12 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,31 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,31 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,06 €
OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
4,38 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
2,33 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,69 €
CANEDIGUERRA American Ipa 33Cl
Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal cor..
4,09 €
Poppels Purple Haze Lattina 33Cl
Purple Haze è una New England IPA con uno spettacolare colore viola che deve il suo nome alla radice Ube, una radice molto popolare in gran parte dell'Asia, e in particolar modo nelle Filippine. A proposito di questa birra, ecco il commento del mastr..
4,69 €