Mukkeller
Il birrificio artigianale Mukkeller, di Porto Sant'Elpidio in provincia di Fermo, nasce nel 2010 su impulso di Marco Raffaeli, homebrewer detto 'Mukka'. La passione delle birre tedesche, in particolare le keller, suggerì il nome del neonato birrificio: Mukkeller. Da lì a breve sarebbe nata la birra di punta del birrificio, la Mukkellerina. Pochi anni dopo entra in squadra anche il fratello Fabio, che si occuperà degli aspetti commerciali. Mukkeller diventa così il birrificio artigianale familiare Mukkeller.
L'attività del birrificio cresce come il numero delle birre prodotte. Mukkeller non produce solo birre a bassa fermentazione, ma anche birre di ispirazione americana e belga. Le birre Mukkeller iniziano a diffondersi in tutta Italia, con nomi che entrano di diritto tra le birre top dei vari stili. MuPils, Hattori Hanzo, Corva Nera, Marina, Tulio ...
Nel 2019 il birrificio familiare Mukkeller vince il premio come miglior birrificio artigianale italiano. Il successo non arriva inaspettato, ma segue la dedizione costante dell'intera 'famiglia' Mukkeller. Aumenta la richiesta di birra e gli ettolitri prodotti arrivano a sfiorare i 200 mensili. L'apprezzamento non resta un fenomeno isolato, ma proietta Mukkeller tra i birrifici italiani più in vista, con un seguito affezionato di estimatori. I due fratelli Mukka non si montano la testa. Marco continua a comprare malti e luppoli dalla Germania dopo un'attenta selezione. Come all'inizio dell'avventura.
Le più belle favole cominciano per caso.
Incantesimi, magie, profezie, eroi e principesse, passione ed amore!
Tutto questo portatelo dentro un birrificio artigianale familiare che nasce davvero da una piccola stanza nella quale mani ancora poco esperte iniziano a dare vita a preziose ricette e magiche alchimie!
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MUKKELLER Mukkellerina 50Cl
Mukkeller Mukkellerina è una birra dorata leggermente velata, sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma soffice che accompagna durante tutta la bevuta. Al naso si propone da classica birra tedesca, delicata e molto ricca. Cereale, pane, ..
MUKKELLER Hattori Hanzo 50Cl
Mukkeller Hattori Hanzo è una birra di colore dorato carico/arancio con cappello di schiuma di media entità e lunga persistenza. Intensità aromatica media con grande bouquet olfattivo basato soprattutto su malti e sentori fruttati. La base maltata è ..
Mukkeller Frustingo 50Cl
Birra scura in stile dubbel, dedicata al tipico dolce marchigiano. Il corpo dolce e rotondo ricorda i tipici sapori delle festività. ..
Mukkeller Cozzamara 50Cl
Mukkeller Cozzamara è una schwarzbier, stile birrario che ha origine nella Germania centrale. Di colore scuro con cappello di schiuma beige di media tenuta. Aromi torrefatti che riportano a caffè e cacao uniti a un gusto relativamente morbido, con ch..
Mukkeller Beach Boys Pils 50Cl
Beach Boys di Mukkeller è una birra Pils di colore chiaro con schiuma bianchissima. Corpo medio ed aroma potente di luppolo amarillo che le dona sentori di agrumi e altri frutti! Finale secco e amaro! ..
Esaurito
Mukkeller Wizzi 50Cl
Birra di colore rosso intenso, derivato quasi esclusivamente dall’uso del malto monaco. Al naso spiccano sentori di miele, caramello e frutta secca. In bocca è corposa e la dolcezza che emana si fonde perfettamente con l’amaro sprigionato dal luppolo..
Esaurito
MUKKELLER Wanda 50Cl
Birra color arancio di stile IPA. Alla vista si presenta leggermente velata per l’uso massiccio di luppoli aromatici americani. Al naso dominano sentori di frutta tropicale, agrumi, resine e frutti secchi. In bocca è molto intensa, ed emerge un mix..
Esaurito
Mukkeller Tulio Minikeg 3Lt.
Mukkeller Tulio è una birra dal colore dorato intenso, tutta da scoprire. Luppolatura generosa che si fonde alla perfezione con i malti d'orzo, ma soprattutto con quelli di segale. Entra nell'anima di questa birra speciale...
Esaurito
Esaurito
MUKKELLER Tulio 50Cl
Mukkeller Tulio è una birra dal colore dorato intenso, tutta da scoprire. Luppolatura generosa che si fonde alla perfezione con i malti d'orzo, ma soprattutto con quelli di segale. Entra nell'anima di questa birra speciale...
Esaurito
Mukkeller Speis Pigs 50Cl
Birra in stile Double IPA luppolata in modo prepotente. Si presenta velata, con un corpo pieno e un amaro gentile. ..
Esaurito
Mukkeller Ridopoco 50Cl
American Pale Ale di colore chiaro e dorato. Una birra dal corpo leggero che presenta una massiccia luppolatura. Citra, amarillo e centennial, sono i tre luppoli di origini americane utilizzati per questa gustosa ricetta. ..
Esaurito
MUKKELLER Pse Fustino 5Lt
Mukkeller PSE è una birra di colore dorato ed aspetto e schiuma bianca di persistenza media. Olfatto di media intensità, bilanciato tra malti leggermente caramellati e note più citriche e resinose. Il gusto ha intensità e complessità nella media. La ..
Esaurito
MUKKELLER Pse 50Cl
Mukkeller PSE è una birra di colore dorato ed aspetto e schiuma bianca di persistenza media. Olfatto di media intensità, bilanciato tra malti leggermente caramellati e note più citriche e resinose. Il gusto ha intensità e complessità nella media. La ..
Esaurito
MUKKELLER Nonnukka 50Cl
Birra leggera di colore oro carico. Il suo gusto leggermente fruttato è dovuto all’uso di luppoli aromatici americani e di lievito non troppo neutro. Da bere bella fresca! Molto dissetante, in vita berne tanta. Per chiama la qualità ma anche la q..
Esaurito
MUKKELLER Nessuna Speranza 50Cl
Double belgian white IPA realizzata con frumento non maltato in aggiunta al malto d’orzo. Aromatizzazione ottenuta con coriandolo e scorza di limone, luppolatura intensa da IPA. Collaborazione con la birroteca Vaffalluppolo della provincia di Fermo...
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,17 €
BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
2,12 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,96 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,66 €
JACOB Weissbier 50Cl
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994! La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
2,33 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,59 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
1,70 €
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,75 €
Birra Dell' Eremo Call Me Claus Lattina 33Cl
La birra Call me claus artigianale in stile Kerstbier, prodotta con una massiccia aggiunta di caramello. Color tonaca di frate con riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e molto persistente. Al naso è complessa, con note di malto, car..
4,33 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,12 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,69 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,31 €
Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
17,96 €
OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
4,38 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,69 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,54 €
DE RANKE XX Bitter 33Cl
Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..
2,96 €
CANEDIGUERRA American Ipa 33Cl
Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal cor..
3,97 €
Rodenbach Fruitage 25Cl
La Rodenbach FruitAge è una birra alla frutta morbida e acida. E' ottenuta da un blend di birra invecchiata e birra giovane, aggiungendo circa il 7% di frutti rossi. Un'autentica bevanda dissetante da soli 3,9% alc. Aromatizzata con l'aggiunta di c..
3,12 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
2,96 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,31 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,54 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,07 €
BIBIBIR Witaly 33Cl
“Wit” in quanto ispirata alle piu’ classiche delle wit fiamminghe, “italy” per la speziatura tutta italiana con l’utilizzo di scorza di bergamotto e limone coltivati in provincia di Reggio Calabria. Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli ..
3,12 €