Hell

La birra Hell o Helles è uno stile di birra a bassa fermentazione che ha origine nella Baviera della fine del 1800. I birrai bavaresi, in competizione con i produttori della popolarissima birra pils ceca, ricavarono la ricetta per una birra bionda. La nuova birra chiamata Helles lager si ispirava direttamente alle birre pilsner, ma aveva un profilo aromatico e gustativo più maltato. Nelle birre pilsner della Boemia il luppolo Saaz conferiva il tipico amaro fragrante. Nelle nuove birre Munich helles i luppoli erano sostituiti da varietà locali e si raggiungeva un differente equilibrio in cui emergevano i malti.

La nuova Helles ('chiara' in tedesco) lager fu prodotta inizialmente nel birrificio Spaten, per diffondersi poi come stile di birra di maggior successo a Monaco di Baviera. Da allora le birre Helles hanno conquistato il mondo e rappresentano attualmente la birra tedesca per antonomasia. La birra Hell ha colore dorato ed aspetto limpido. Il profilo aromatico ha una componente di cereale che ricorda il biscotto, insieme a tonalità erbacee non troppo pronunciate e derivanti dai luppoli Hallertau. Al gusto è mediamente dolce e l'amaro presente ma non incisivo. Corpo medio e bassa gradazione alcolica.

Le birre Pilsner hanno un mercato più ampio, spinto dalle multinazionali della birra. Le birre Hell artigianali, però, vivono un periodo di grande popolarità. Le Helles prodotte nella bassa Baviera, in Franconia e nel Baden Wurttenberg sono richieste sia in Germania che all'estero. Le birre sono riconoscibili oltre che come Helles, anche con le definizioni Spezial, Landbier, Munich Lager ed Export Lager



ZETA Zeta Hell 33Cl

ZETA Zeta Hell 33Cl

Birra di colore dorato con schiuma cremosa, frizzantezza elevata e fine, corpo medio..

2,67

OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl

OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl

Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..

2,57

JACOB Hell 50Cl

JACOB Hell 50Cl

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2,11

JACOB Export Hell 50Cl

JACOB Export Hell 50Cl

Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..

2,26

BIBIBIR Bibihell Lattina 50Cl

BIBIBIR Bibihell Lattina 50Cl

La nostra sempre più forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione. La BIBIHell è una Birra chiara, pulita, dal gusto maltato e piacevolmente secca e dissetante..

3,67

ABK Hell 50Cl

ABK Hell 50Cl

Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sostenut..

1,95

Abk Bio Hell 33Cl

Abk Bio Hell 33Cl

ABK Bio (organica) “a' Gscheids” è una birra a bassa fermentazione non filtrata, naturalmente torbida. Dalla regione - per la regione! Con questo motto e con il sostegno delle autorità del nostro distretto di Ostallgäu, modello ecologico, stiamo..

1,75

WEISMAINER Premium Hell 50Cl

Esaurito

ZETA Zeta Hell Lattina 44Cl

ZETA Zeta Hell Lattina 44Cl

Birra di colore dorato con schiuma cremosa, frizzantezza elevata e fine, corpo medio..

3,64

Esaurito

WEISMAINER Hell 50Cl

WEISMAINER Hell 50Cl

La Weismainer Hell è una birra che si presenta dorata e chiara, con abbondante schiuma cremosa di media persistenza. Aroma di media intensità con note di cereale ed erbaceo dei luppoli. In bocca si percepisce la dolcezza dei malti, bilanciata sul fin..

2,11

Esaurito

Styles Hellison 33Cl

Styles Hellison 33Cl

Hellison è una Helles, uno stile di birra bionda tedesca a bassa fermentazione (ovvero una lager) prodotta per lo più in Baviera. Il colore è giallo paglierino con schiuma bianca pannosa e persistente...

3,48

Esaurito

SCHLENKERLA Helles Lager 50Cl

SCHLENKERLA Helles Lager 50Cl

La Schlenkerla Helles Lager (birra a bassa fermentazione) viene prodotta con il migliore luppolo aromatico di Spalt presso Norimberga e matura nei cunicoli plurisecolari sotto il birrificio e la malteria Schlenkerla a Bamberga. Viene bollita nelle st..

2,98

Esaurito

ROGUE Hot Tub Scholarship 35,5Cl

ROGUE Hot Tub Scholarship 35,5Cl

Ho Tub Scholarship è una lager di tipo hell prodotta da Rogue. Il nome nasce a seguito di un'iniziativa benefica del birrificio, per pagare le somme necessarie all'acquisto di una vasca di riscaldamento da parte di studenti dell'Oregon. Il colore è b..

3,48

Esaurito

Esaurito

Esaurito

Mukkeller Hausbier Minikeg 3Lt.

Mukkeller Hausbier Minikeg 3Lt.

Classica helles dorata, brassata con ottimi malti e luppoli tedeschi. Al naso è maltosa e fragrante, in bocca è morbida, saporita e dissetante. Finale lievemente amaro. Birra perfetta per ogni occasione...

22,92

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