Controvento

La cantina Controvento di Vincenzo Di Meo è una piccola e autentica realtà del vino naturale italiano, situata a Rocca San Giovanni, nel cuore della Costa dei Trabocchi, in Abruzzo. Un territorio unico, dove il mare Adriatico incontra le colline vitate, influenzando profondamente lo stile e la personalità dei vini.

Controvento nasce da una visione artigianale e indipendente: produrre vino naturale che sia espressione sincera del luogo, delle uve e delle annate. In vigna si lavora nel massimo rispetto dell’ambiente, senza utilizzo di pesticidi o diserbanti chimici, con pratiche agricole sostenibili e interventi ridotti al minimo. La vendemmia è manuale e selettiva, per preservare l’integrità delle uve.

In cantina, la filosofia è altrettanto essenziale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, nessuna chiarifica o filtrazione forzata e un uso estremamente limitato di solfiti. I vini Controvento sono vini vivi, identitari e in continua evoluzione, pensati per chi cerca un’esperienza autentica nel mondo del vino naturale abruzzese.

I vitigni coltivati sono quelli storici del territorio, come Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano e Pecorino, interpretati in modo contemporaneo ma rispettoso della tradizione. Il risultato è un vino italiano naturale dalla forte impronta territoriale, caratterizzato da freschezza, salinità e grande bevibilità, con profili aromatici mai standardizzati.

Link al sito del produttore