Fantome

Fantome
Brasserie Fantome | Topbeer


La "Brasserie FANTOME" è stata creata nel 1988, su iniziativa di Dany Prignon e di suo padre. Dopo aver lavorato per alcuni anni in vari gruppi turistici, Dany spera di far rivivere un po' di più il suo territorio e cerca un motivo di attrazione locale, da qui l'interesse per le antiche ricette di birre da tavola. Come lo stesso Dany ama ricordare: “In effetti, prima, ogni villaggio aveva la sua bevanda quotidiana e questo luogo di produzione e vendita era comune, come un panificio o una piccola attività di vendita al dettaglio. Anzi, meglio! Era soprattutto un luogo di incontri, contatti, discussioni varie, soprattutto di amicizia degli abitanti .... Questo aspetto sociale si riflette nello spirito della Confraternita del Fantasma, che promuove la regione attraverso il nostro prodotto ..."

Fantome è un piccolo birrificio artigianale, esclusivamente a conduzione familiare. La sua filosofia è sempre la stessa: offrire prodotti di qualità e fuori dal comune. L'anima del birrificio è sempre Dany Prignon, con la sua voglia di non essere troppo commerciale e il tentativo di promuovere il territorio.

Link al website del birrificio


Fantome Pissenlit 75Cl

Fantome Pissenlit 75Cl

Il birraio Dany e alcuni aiutanti si danno da fare ogni primavera per raccogliere fiori di dente di leone (noto anche come tarassaco), che crescono nei campi intorno al birrificio. I fiori gialli vengono rimossi ed essiccati al sole, quindi messi a b..

8,79

FANTOME Fantome Saison 75Cl

FANTOME Fantome Saison 75Cl

Fantome Saison è una birra dal colore dorato/arancio e dall'aspetto velato. Schiuma bianca media e di persistenza abbastanza breve. Aroma di intensità media che mette insieme note di cereale insieme a un bouquet speziato/floreale piuttosto singolare...

8,79

Extraomnes Negroni Lattina 44Cl

Extraomnes Negroni Lattina 44Cl

Negroni è l'omaggio di Extraomnes e Brasserie Fantome al mitico cocktail pensato dal Conte Camillo in combutta con Fosco Scarselli del Caffè Casoni di Firenze. Nel loro entusiasmo e voglia di sperimentazione hanno cercato di immedesimarsi Luigi D'Ame..

5,04

Esaurito

Fantome Sauvage Arrivee Bout 75Cl

Fantome Sauvage Arrivee Bout 75Cl

Birra scura con aggiunta di brett. Aroma leggermente speziato di fieno, crosta di pane, cioccolato fondente e fruttato. Al palato si percepiscono sentori di crostata di frutta e malti scuri, con una persistente nota funk che accompagna la bevuta. Co..

9,10

Esaurito

FANTOME Magic Ghost 75Cl

FANTOME Magic Ghost 75Cl

Fantome Magic Ghost è una birra realizzata con the verde che si presenta di un colore verde acceso di aspetto velato. Il bicchiere è sormontato da abbondante schiuma bianca di media persistenza. Aroma complesso che presenta note maltate, fruttate (sc..

9,65

Esaurito

FANTOME Fantome 75Cl

Esaurito

FANTOME Fandone 75Cl
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