Kees, il topbrewer olandese che ha conquistato il mondo

Kees

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La vita è troppo breve per bere birre banali. Il birrificio artigianale Kees è sinonimo di sapori gustosi, fruttati, luppolati e ale scure forti, ma ci sarà sempre quel "colpo di scena". Quel "qualcosa" speciale che fa risaltare le sue birre.
Il proprietario e birraio Kees Bubberman ha iniziato la sua carriera nel 2007 presso Emelisse, un piccolo birrificio regionale a Kamperland, in Zelanda. Nel giro di un paio d'anni Emelisse divenne un nome familiare tra i birrifici artigianali di tutto il mondo, grazie alle birre ispirate agli stili di birra britannici e americani: IPA, Strong Porter, Stout prodotte da Kees Bubberman. Non ha mai paura di provare qualcosa di nuovo e basandosi sulla sua esperienza come chef di ristorante ha creato più di 30 nuove birre, tra cui una IPA con tè Earl Grey, porter e stout invecchiate in botte, strong porter e coffee stout. Kees era in anticipo sui tempi con sapori sperimentali come questi.
Nel 2014 Kees Bubberman ha deciso di avviare il proprio birrificio nella sua città natale, Middelburg. Grato per le opportunità che Emelisse gli ha dato, ha sentito che era ora di andare per la sua strada. Il birrificio ha iniziato la produzione a gennaio 2015 e nel giro di un anno le sue deliziose IPA, strong porter, Russian Imperial Stout e barley wine hanno trovato la loro strada nel mondo (della birra).
Kees continua a creare nuove birre ed a cercare nuovi gusti, a volte seguendo e a volte dettando tendenze. Pure & Craft questo è ciò che Kees Bubberman, proprietario di Brouwerij Kees, rappresenta. Con il suo fidato team di birrai, crea birre sorprendenti con sapori audaci della migliore qualità possibile e costante. Prodotta in stili classici, con un tocco proprio, pieno di carattere e sorprendente nel gusto.

Link al sito del birrificio


Esaurito

Kees Pink Grapefruit Lattina 33Cl

Kees Pink Grapefruit Lattina 33Cl

Sta tutta nel nome! Una deliziosa IPA fresca! Usando il pompelmo rosa, si creano bellissimi amari di luppolo in combinazione con aromi di agrumi. Ideale per i mesi soleggiati dell'anno...

3,02 €

Esaurito

Kees Mosaic Hop Lattina 33Cl

Kees Mosaic Hop Lattina 33Cl

Un'esplosione di luppolo in una lattina! Questa birra è fresca, di colore leggermente ambrato, con il caratteristico sapore agrumato del luppolo Mosaïc proveniente dagli USA. Kees Mosaic Hop ha un sapore in più ed è orgoglioso di essere una delle nos..

3,28 €

Esaurito

Kees Hazy Sunrise Lattina 33Cl

Kees Hazy Sunrise Lattina 33Cl

Stimola i tuoi sensi e goditi i profumi tropicali che ti vengono incontro quando versi questa bella birra. Kees Hazy Sunrise ha un bell'aspetto velato, un corpo cremoso e un morbido retrogusto amaro. Tutto ciò che ti aspetteresti da un'IPA in stile N..

3,44 €

Esaurito

Kees Export Porter Lattina 33Cl

Kees Export Porter Lattina 33Cl

Nera e densa fino alla fine! Export porter è ispirata dalla ricetta storica del diciottesimo secolo. Birra intensa dal colore quasi nero per via dell'utilizzo di malto tostato scuro. La birra ha un corpo pieno con aromi simili al caffè e sentori di c..

4,05 €

Esaurito

Kees Double Ipa Lattina 33Cl

Kees Double Ipa Lattina 33Cl

Questa birra è una west coast IPA con una reputazione. Saldamente luppolata, meravigliosamente floreale e molto fruttata nel profumo, oltre ad un delizioso retrogusto secco. Vincitore medaglia d'argento nel campionato della birra olandese 2020..

3,74 €

Esaurito

Kees Dark And Stormy Lattina 33Cl

Kees Dark And Stormy Lattina 33Cl

Dark and Stormy è una birra in stile Scotch Ale che Kees produce ispirandosi alle vecchie Wee Heavy, le antesignane di questo stile birrario. Birra scura realizzata con malti che conferiscono aromi e sapori autunnali e una gradazione robusta per ac..

4,05 €

Esaurito

Kees Caramel Fudge Stout Lattina 33Cl

Kees Caramel Fudge Stout Lattina 33Cl

Kees Caramel Fudge Stout è una birra scura dal notevole impatto alcolico. Aromi e sapori sono dominati dai sentori tostati, dal caffè e dalle fudge, le caramelle fondenti al cioccolato. ..

4,05 €

Esaurito

Kees Caramel Fudge S. B.a. Pedro Lattina 33Cl

Kees Caramel Fudge S. B.a. Pedro Lattina 33Cl

Kees Caramel Fudge è una pastry stout o meglio è una birra in stile Imperial Stout. Questa versione + barricata in Pedro Ximenes, uno sherry spagnolo prodotto a Jerez. La barrique di partenza è caratterizzata dai sentori dello sherry, diverso dai v..

5,89 €

Esaurito

Kees Barrel Project 20/07 Lattina 33Cl

Kees Barrel Project 20/07 Lattina 33Cl

La birra Kees Barrel Project 20/07 è un'imperial porter che è stata fatta affinare in botti che in precedenza avevano ospitato cognac. Questa birra fa parte di un progetto del birrificio, che prevede l'affinamento in varie botti ex cognac, rum, vino,..

5,43 €

Esaurito

Kees Barley Wine Lattina 33Cl

Kees Barley Wine Lattina 33Cl

Kees Barley Wine è una birra di colore rosso-marrone intenso e schiuma beige abbondante e persistente. Profilo aromatica di malti scuri, legno, accenti fruttati di luppoli americani e nota alcolica. Il gusto è bilanciato con inizio maltato e sentor..

4,25 €

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Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..

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Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..

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OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl

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OPPERBACCO 4Punto7 33Cl

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OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl

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Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...

6,69 €

ABK Pils 33Cl

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Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..

1,70 €

Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl

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Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..

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Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..

3,07 €

BREWDOG Punk IPA 33cl

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Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..

3,12 €

OPPERBACCO L'Una rossa 33cl

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Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..

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BIBIBIR Vedo doppio 33cl

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Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..

3,31 €

OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl

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È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..

3,31 €

BREWDOG Punk Ipa Lattina 33Cl

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Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..

2,96 €

Bibibir Bibilager Lattina 50Cl

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Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..

4,06 €

OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl

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La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..

4,38 €

OPPERBACCO 4Punto7 75Cl

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 Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...

6,69 €

Jacob Edel Pils 50Cl

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Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...

2,33 €