Toccalmatto

Toccalmatto
Birra Toccalmatto | Topbeer

Il birrificio Toccalmatto nasce a Fidenza nel 2008 ad opera di Bruno Carilli, ex commerciale Carlsberg, insieme a due soci. Da subito il birrificio si fa strada con birre che lasciano il segno e il passaggio di birrai di valore, come Alessio Allo Gatti attualmente Canediguerra. Già nel 2010 si sente molto parlare della Zona Cesarini, Pacific IPA che miete successi in tutta Italia. L'anno successivo arriva la consacrazione internazionale con Stray Dog, miglior Bitter del mondo. E' un succedersi di premi e crescita dimensionale. Il 2013 è l'anno del premio come miglior birrificio del mondo da parte di Ratebeer, allora il sito di riferimento per la birra artigianale.

Il 2017 è l'anno della svolta clamorosa. Toccalmatto stringe un accordo con il birrificio belga Caulier. L'accordo prevede la produzione, nello stabilimento di Fidenza, di birre a marchio Caulier. L'impianto viene ridimensionato al rialzo e la joint venture cambia amministratore delegato.



Link al sito del birrificio


Toccalmatto Zona Cesarini Lattina 44Cl

Toccalmatto Zona Cesarini Lattina 44Cl

PACIFIC IPA che si contraddistingue per l’esplosione aromatica di frutta tropicale e di agrumi ancor più valorizzata e amplificata dall’utilizzo spropositato di luppolo proprio in Zona Cesarini! Cocco, mango, papaya, ananas e passion fruit, ma anch..

4,25

Toccalmatto Skianto Lattina 44Cl

Toccalmatto Skianto Lattina 44Cl

Skianto presenta il corpo fine e la bassa gradazione di una Session IPA con tutto il carattere degli aromi tipici delle nostre IPA. I luppoli utilizzati forniscono una caleidoscopica carica di profumi di frutta, passando attraverso l’agrumato del pom..

3,28

Toccalmatto Fistfull Of Hops Gfree Lattina 44Cl

Toccalmatto Fistfull Of Hops Gfree Lattina 44Cl

Fistful of hops è la prima IPA Gluten Free firmata Toccalmatto. Al naso sprigiona un aroma intenso di agrumi, pompelmo e mandarino. Fanno poi capolino le note tipiche dei luppoli americani: quelle tropicali di papaya, melone e ananas seguite da aromi..

4,25

Vis. da 1 a 3 di 3 (1 Pagine)