Keller
Le Keller sono birre della tradizione tedesca apprezzate per la loro genuinità, il gusto equilibrato e la straordinaria bevibilità. Non filtrate e non pastorizzate, conservano una naturale velatura dovuta ai lieviti e alle proteine in sospensione, che contribuisce a donare maggiore morbidezza e ricchezza aromatica. Il risultato è una birra autentica, dal carattere rustico ma estremamente piacevole.
A seconda dell'interpretazione del birrificio, le Keller possono presentare note di pane fresco, cereali, miele, crosta di pane e biscotto, accompagnate da delicati sentori erbacei e floreali dei luppoli nobili tedeschi. Il corpo è mediamente leggero, la carbonazione è moderata e il finale risulta pulito, con un amaro discreto che invita immediatamente a un nuovo sorso.
In questa categoria troverai una selezione di Keller provenienti da birrifici artigianali e storici, ideali per chi desidera scoprire uno degli stili più rappresentativi della cultura brassicola della Germania. Sono perfette da accompagnare a salumi, würstel, carni bianche, formaggi a pasta semidura, pizze e piatti della cucina tradizionale. Se cerchi una birra equilibrata, fragrante e naturalmente ricca di sapore, le Keller sapranno conquistarti con la loro semplicità e autenticità.
WAR Franco Lattina 33Cl
Birra in stile francone dal colore dorato chiaro, coronata da un’abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. Il gusto ha un ben percepibile carattere maltato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia. I..
Hilltop Brewery Gluck Pils Lattina 33Cl
Birra in stile Keller Pils ispirata alle birre pilsner della Franconia e realizzata con malti Pils e Monaco più luppoli Perle e Saphir. Colore biondo tendente al paglierino e bouquet olfattivo con note di pane, fiori e un sottofondo erbaceo. Il sap..
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
Antikorpo Grommet G Free Lattina 33Cl
Grommet è una birra Keller Pils dal colore dorato carico, si mostra leggermente opalescente e coronata da una schiuma candida, compatta e fine. Solletica il naso con un buon equilibrio e un’intrigante sinergia tra il panificato chiaro dei malti e i..
Esaurito
Zona Mosto Shouting Lattina 33Cl
È una birra a bassa fermentazione, equilibrata con sentore di pane e cereale, basso grado di amaro. Fermentata con ceppo di lievito tedesco. Ispirata alle keller di matrice tedesca rivisitata per massimizzarne la bevibilità. ..
Esaurito
WHITEFRONTIER Petite 33Cl
Birra in stile tedesco, bionda velata con schiuma bianca di grana grossolana e persistenza medio-breve. Al naso si propone delicatamente maltata con accompagnamento di note acidule e speziate. In bocca il cereale domina con sfumature erbacee che fann..
Esaurito
WEISMAINER Flechterla 50Cl
Weismainer Flechterla è una birra di colore ambrato chiaro ed aspetto velato, sormontata da un cappello abbondante di schiuma avorio. Aroma di malti a media tostatura e sfumature di caramello. In bocca si sente il cereale con note di crosta di pane e..
Esaurito
War Franco Fresh Hop Lattina 33Cl
Questa birra è una declinazione della classica Franco con l’utilizzo dei luppoli freschi Crystal, Comet e Chinook di Italian Hops Company coltivati in Italia ..
Esaurito
WAR Franco 33Cl
Birra in stile francone dal colore dorato chiaro, coronata da un’abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. Il gusto ha un ben percepibile carattere maltato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia. I..
Esaurito
Rurale Bud Scars Keller Pils Lattina 33Cl
Birrificio Rurale rilascia la prima birra realizzata con i lieviti autoprodotti nel proprio laboratorio, appositamente potenziato nel corso del 2021. Il nuovo progetto Bud Scars (letteralmente cicatrici da gemmazione, termine riferito alla propagaz..
Esaurito
Prosslbrau Zwickl 50Cl
Questa birra viaggia direttamente dalla cantina del birrificio fino al tuo bicchiere di casa. Un piacere esclusivo che ti farà sentire come se fossi seduto nel verde del biergarten di Adlersberg. Molto fresca e con molto lievito, l'Adlersberg Zwick..
Esaurito
Porta Bruciata Zwickel Lattina 44Cl
Zwickel è una birra a bassa fermentazione di ispirazione francone. Dal profilo rustico ma al tempo stesso elegante, si contraddistingue per un amaro molto delicato che invoglia alla bevuta. Fresca, schietta e seducente. ..
Esaurito
Poppels Keller Unfiltered Lager 33Cl
Keller Unfiltered Lager è una lager in stile Kellerbier. Lo stile ha avuto origine nella regione tedesca della Franconia, dove il nome deriva dal fatto che la birra veniva conservata in cantine naturali scavate sotto terra. La birra è tradizionalme..
Esaurito
Opperbacco Rusthell Minikeg 3Lt.
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
Esaurito
Nothhaft Zwickl 50Cl
Le Zwickl sono birre dal colore biondo dorato tipiche della Baviera dal gusto intensamente caratterizzato dal cereale e in cui il luppolo si avverte solo in sottofondo. Originariamente per zwickl si intendeva il campione prelevato dal tino di stocc..
Esaurito
Nothhaft Rawtzer Zoigl 50Cl
Zoigl è la vecchia/nuova birra tradizionale dei birrifici dell'Alto Palatinato, apprezzata da consumatori di tutte le età. Birra da cantina, torbida di lievito e dal colore ambrato. Aroma armoniosamente speziato e solo leggermente luppolato, ha un ..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,88 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
3,07 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
3,05 €
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
3,07 €
Esaurito
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,97 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,92 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,16 €
OPPERBACCO 4Punto7 33Cl
Opperbacco 4Punto7 è una birra di color oro carico ed è caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Estremamente beverina, regala..
3,05 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,97 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
3,05 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,16 €
Humus Starlight Lattina 33Cl
Naso intenso ed elegante che regala note fruttate di agrumi, pesca e uva spina, in bocca rimane corposa e ben bilanciata tra malto e luppolo, con un amaro mai troppo invadente. Birra equilibrata e facile da bere. ..
3,53 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,32 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,47 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,28 €
Esaurito
Mister B Bestia G Free Lattina 33Cl
Malto d’orzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale. ..
3,56 €
Esaurito
Humus Yosemite Lattina 33Cl
Humus Yosemite è una West Coast IPA, copiosamente luppolata con varietà americane Citra Simcoe e Columbus, che donano sentori di agrumi e frutta tropicale. La Yosemite si propone come una sintesi tra le tradizionali IPA in stile West Coast e le New E..
3,53 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,97 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,65 €
Esaurito
Augustiner Oktoberfest 50Cl
Il tempo di fermentazione a freddo particolarmente lungo e si traduce in una birra molto morbida, ma corposa e piacevole, con una sensazione di sapore complessa. La nota amara delicata e vellutata del luppolo conferisce all’Oktoberfestbier un final..
4,43 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
3,07 €
DE RANKE XX Bitter 33Cl
Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..
3,05 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,69 €
BIBIBIR White Shock Lattina 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,48 €