Poppels
Poppels Bryggeri (letteralmente birrificio dei Pioppi) è stato fondato nel 2012 da 15 amanti della birra con un sogno comune: diffondere l'amore per la birra artigianale, quella buona veramente. Il 1 dicembre 2012 è la prima della prima birra di Poppels, la nostra Brown Ale. Il 1° maggio 2013 lanceremo la nostra American Pale Ale: ad oggi la nostra birra più venduta in assoluto. A giugno 2014 effettueremo la nostra prima raccolta di ribes. Quando la nostra birra in crowdsourcing Project 003 Imperial Saison Red Currants verrà rilasciata, sarà esaurita in pochi minuti. A dicembre 2014, procederemo al nostro secondo ampliamento del birrificio di Mölnlycke, che raggiunge la sua capacità massima di 350.000 litri. Marzo 2015. La prima di Poppels nel mercato delle esportazioni è realtà . Ed è la nostra grande vicina, la Norvegia, che sarà la prima tappa del viaggio di Poppels nel mondo. Infine, a maggio 2015, ci trasferiremo nel nostro nuovo birrificio nelle fabbriche di Jonsered, con una capacità di molte volte maggiore. La visione è che il nuovo birrificio diventi una delle mete birrarie più invitanti della Svezia. Un birrificio con un interno fantastico come l'esterno. Con bar, ristorante ed anche un piccolo negozio. Poppels produce birra in modo biologico sin dal trasferimento nel nuovo birrificio di Jonsered. Nell'autunno del 2016, anche il processo di certificazione formale è stato completato e Poppels ha attualmente in gamma una serie di birre biologiche, anche sulla carta. Dopo averlo tanto desiderato, finalmente nel marzo 2020 Poppels apre il suo ristorante accanto al birrificio di Jonsered.
Certo, la risposta varia da persona a persona, ma sappiamo che ci sono una serie di cose che sono importanti se vuoi fare una birra davvero buona. Sono richieste sia la conoscenza che la pratica. A Poppels, un gruppo composto sia da giudici della birra che da mastri birrai lavora costantemente per sviluppare nuove eccitanti birre. Di solito ogni birra viene prodotta più volte prima di essere soddisfatti. Il nostro viaggio continua costantemente verso la produzione di birre sempre più fantastiche!
Link al sito del birrificio
Poppels Winter Ale 33Cl
La Winter Ale è caratterizzata dal suo maltato e dal gusto equilibrato. È uno stile di birra perfetto per il pranzo di Natale, dove le note tostate e il sapore ricco si adattano a un'ampia gamma di piatti sulla tavola di Natale. Ovviamente è anche ..
POPPELS Strawberry Daiquiri Lattina 33Cl
Birra color salmone ed aspetto impenetrabile. Aroma intenso di fragola e lampone che precede qualche sfumatura tipica delle birre sour. Gusto fruttato con predominanza di fragola. I sentori aciduli conferiscono una piacevole secchezza a questa birr..
Poppels Pine Ipa Lattina 44Cl
Pine IPA è una birra India Pale Ale ispirata allo stile tradizionale tipico della costa occidentale americana. È una birra con un corpo medio derivante dal malto chiaro e una spiccato amar0. I luppoli conferiscono alla birra una base di note tropic..
POPPELS Passion Pale Ale 33Cl
Usare la frutta come catalizzatore per aumentare la complessità degli aromi e dei sapori tropicali è un modo eccitante per esplorare i confini di una Pale Ale. Trovare l'equilibrio tra i toni della frutta tropicale e il malto è stato un viaggio affas..
Poppels Organic West Coast Ipa Lattina 33Cl
Interpretazione in chiave Poppels di questo stile birrario iconico nato sulla costa occidentale degli USA. Birra bionda dall'aspetto solo leggermente velato. Aroma di buona intensità caratterizzato da note tropicali con accenti resinosi e di pino. ..
POPPELS New England Ipa Lattina 33Cl
Una birra 'juicy' piena di luppoli, ma con un finale meno scontato e meno amaro rispetto a un'IPA tradizionale...
Poppels Imperial Neipa Lattina 44Cl
Questa birra è una versione potenziata delle birre ispirate agli stili del nord ovest degli USA. Birra molto succosa grazie ai luppoli impiegati anche in dry hop e morbida al palato, grazie al malto di avena aggiunto ai malti d'orzo e frumento. A d..
Poppels Hazy Ipa Lattina 33Cl
Le Hazy IPA sono originarie del Vermont e più in generale della zona del New England, USA. Lo stile è diventato negli ultimi anni sempre più popolare. Molti ne apprezzano la "succosità " e la grande quantità di luppolo, che caratterizza queste birre..
POPPELS American Pale Ale 33Cl
L'American Pale Ale è nata negli Stati Uniti dove i birrai utilizzano il luppolo di provenienza locale - dando alla bevanda un potente colpo di agrumi! La nostra interpretazione dell'American Pale Ale vanta quelle stesse potenti caratteristiche del l..
Esaurito
Poppels Winter Warmer 33Cl
Le birre Winter Warmer sono di provenienza anglosassone e dalla tradizione di servire birre leggermente più forti durante l'inverno, per riscaldare gli ospiti congelati. Anche questa birra natalizia di carattere ha lo stesso obiettivo. E' intensa, ..
Esaurito
POPPELS Wheat Ipa 33Cl
Il segreto è trovare il punto di equilibrio perfetto tra luppoli fruttati e i toni speziati del lievito belga.La nostra India Pale Ale di frumento combina luppolo Mosaic con un classico lievito saison. Il risultato è un sapore tropicale, leggermente ..
Esaurito
POPPELS West Coast Ipa 33Cl
Poppels West Coast IPA è una birra di colore dorato carico ed aspetto limpido. Schiuma bianca di entità media e persistenza brev. Olfatto invitante fruttato, soprattutto agrumi, è pungente di resine. In bocca la prima percezione è quella fruttata, di..
Esaurito
Poppels Unmasked Lattina 33Cl
Unmasked è una birra in stile NEIPA realizzata in collaborazione tra Poppels e il birrificio tedesco Sudden Death. Olfatto che propone un bouquet aromatico fruttato, composto da agrumi e frutta tropicale. In bocca la morbida dolcezza iniziale lasci..
Esaurito
Poppels Tropical Ipa Lattina 33Cl
La Tropical IPA è una India Pale Ale ben luppolata in cui abbiamo esaltato i toni tropicali del luppolo aggiungendo mango. Una chiara amarezza bilancia il fruttato e dà una birra interessante...
Esaurito
Esaurito
POPPELS Session Ipa 33Cl
Il nome della birra deriva probabilmente dall'Inghilterra e dall'epoca in cui gli operai probabilmente ebbero effettivamente modo di bere durante le loro "sessioni" lavorative. Affinché le cose non andassero completamente fuori controllo, era necessa..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,11 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
2,26 €
BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
2,06 €
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad†Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,74 €
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
2,26 €
JACOB Weissbier 50Cl
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994! La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
2,26 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,41 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,48 €
BIRRA DELL' EREMO Zoe Lattina 33Cl
Birra in stile Keller Pils. Alla vista appare velata di colore giallo paglierino ed una schiuma compatta, fine e di colore bianco. Al naso emergono note erbacee seguite da sentori di cereale e miele. In bocca entra con delicate note di cereale e miel..
2,98 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,87 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
1,65 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,50 €
BIRRA DELL' EREMO Aria Lattina 33Cl
Birra in stile Session IPA(4,6% Vol.) si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta c..
3,33 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
2,26 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,02 €
MISTER B Bomba Lattina 33Cl
Juicy Pale Ale dal grado alcolico moderato (5,4% alc.) e dall'intenso aroma tropicale ottenuto dai luppoli Citra, Amarillo, Mosaic. L'aggiunta di orzo in fiocchi rende la bevuta morbida e succosa, piacevolmente bilanciata con amaro finale fruttato ..
3,36 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,50 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,21 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,21 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,44 €
OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
4,25 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
2,87 €
Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
17,38 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,44 €