Poppels
Poppels Bryggeri (letteralmente birrificio dei Pioppi) è stato fondato nel 2012 da 15 amanti della birra con un sogno comune: diffondere l'amore per la birra artigianale, quella buona veramente. Il 1 dicembre 2012 è la prima della prima birra di Poppels, la nostra Brown Ale. Il 1° maggio 2013 lanceremo la nostra American Pale Ale: ad oggi la nostra birra più venduta in assoluto. A giugno 2014 effettueremo la nostra prima raccolta di ribes. Quando la nostra birra in crowdsourcing Project 003 Imperial Saison Red Currants verrà rilasciata, sarà esaurita in pochi minuti. A dicembre 2014, procederemo al nostro secondo ampliamento del birrificio di Mölnlycke, che raggiunge la sua capacità massima di 350.000 litri. Marzo 2015. La prima di Poppels nel mercato delle esportazioni è realtà. Ed è la nostra grande vicina, la Norvegia, che sarà la prima tappa del viaggio di Poppels nel mondo. Infine, a maggio 2015, ci trasferiremo nel nostro nuovo birrificio nelle fabbriche di Jonsered, con una capacità di molte volte maggiore. La visione è che il nuovo birrificio diventi una delle mete birrarie più invitanti della Svezia. Un birrificio con un interno fantastico come l'esterno. Con bar, ristorante ed anche un piccolo negozio. Poppels produce birra in modo biologico sin dal trasferimento nel nuovo birrificio di Jonsered. Nell'autunno del 2016, anche il processo di certificazione formale è stato completato e Poppels ha attualmente in gamma una serie di birre biologiche, anche sulla carta. Dopo averlo tanto desiderato, finalmente nel marzo 2020 Poppels apre il suo ristorante accanto al birrificio di Jonsered.
Certo, la risposta varia da persona a persona, ma sappiamo che ci sono una serie di cose che sono importanti se vuoi fare una birra davvero buona. Sono richieste sia la conoscenza che la pratica. A Poppels, un gruppo composto sia da giudici della birra che da mastri birrai lavora costantemente per sviluppare nuove eccitanti birre. Di solito ogni birra viene prodotta più volte prima di essere soddisfatti. Il nostro viaggio continua costantemente verso la produzione di birre sempre più fantastiche!
Link al sito del birrificio
POPPELS West Coast Ipa 33Cl
Poppels West Coast IPA è una birra di colore dorato carico ed aspetto limpido. Schiuma bianca di entità media e persistenza brev. Olfatto invitante fruttato, soprattutto agrumi, è pungente di resine. In bocca la prima percezione è quella fruttata, di..
3,74
Poppels Unmasked Lattina 33Cl
Unmasked è una birra in stile NEIPA realizzata in collaborazione tra Poppels e il birrificio tedesco Sudden Death. Olfatto che propone un bouquet aromatico fruttato, composto da agrumi e frutta tropicale. In bocca la morbida dolcezza iniziale lasci..
3,90
Poppels Tropical Ipa Lattina 33Cl
La Tropical IPA è una India Pale Ale ben luppolata in cui abbiamo esaltato i toni tropicali del luppolo aggiungendo mango. Una chiara amarezza bilancia il fruttato e dà una birra interessante...
3,44
POPPELS Session Ipa 33Cl
Il nome della birra deriva probabilmente dall'Inghilterra e dall'epoca in cui gli operai probabilmente ebbero effettivamente modo di bere durante le loro "sessioni" lavorative. Affinché le cose non andassero completamente fuori controllo, era necessa..
2,98
POPPELS Russian Imperial Stout 33Cl
Una Russian Imperial Stout è semplicemente una stout con tutto di più! Nonostante ciò che suggerisce il nome, la birra fu prodotta per la prima volta nell'Inghilterra del XIX secolo per essere esportata nella corte russa. La nostra interpretazione di..
4,25
POPPELS Passion Pale Ale 33Cl
Usare la frutta come catalizzatore per aumentare la complessità degli aromi e dei sapori tropicali è un modo eccitante per esplorare i confini di una Pale Ale. Trovare l'equilibrio tra i toni della frutta tropicale e il malto è stato un viaggio affas..
3,28
POPPELS New England Pale Ale Lattina 33Cl
Questa è una variante più leggera dello stile New England IPA. È uno stile di birra succoso con molto luppolo. La birra è fruttata, con un amaro contenuto, che si abbina bene a molti piatti diversi. Funziona bene con carne e pesce. E' infine adatta a..
2,98
POPPELS New England Ipa Lattina 33Cl
Una birra 'juicy' piena di luppoli, ma con un finale meno scontato e meno amaro rispetto a un'IPA tradizionale...
3,44
POPPELS Mango Passion Sour Lattina 33Cl
Poppels Mango Passion è una moderna birra sour. La birra è stata prima prodotta e quindi inacidita con l'aggiunta di acido lattico. Abbiamo aggiunto la frutta per ottenere una birra che bilanciasse l'acidità con la dolcezza. Mango e passion fruit don..
3,28
Poppels London Lager 33Cl
London Lager di Poppels è una birra in stile Lager di colore ambrato e abbondante schiuma bianca. Olfatto mediamente intenso con note maltate, leggermente caramellate, erbacee e leggermente agrumate. Il gusto è bilanciato tra dolce e amaro. Sentori..
2,72
POPPELS Dipa 33Cl
La nostra Double India Pale Ale deriva la sua caratteristica principale da un'abbondante quantità di luppoli americani pungenti che riescono a trovare un senso di armonia con sei diversi tipi di malto...
3,74
Poppels Barrel Aged Stout 33Cl
Poppels Barrel aged Stout è una Imperial Stout al 13,5% alc. invecchiata in botti di rovere per oltre un anno, per conferirle un carattere deciso. E' una birra scura molto forte, corposa, densa. Con note di cioccolato fondente e vaniglia trasmesso al..
7,41
POPPELS American Pale Ale 33Cl
L'American Pale Ale è nata negli Stati Uniti dove i birrai utilizzano il luppolo di provenienza locale - dando alla bevanda un potente colpo di agrumi! La nostra interpretazione dell'American Pale Ale vanta quelle stesse potenti caratteristiche del l..
3,28
Poppels All Into It 33Cl
L'Imperial Stout è un tipo di birra scura e potente, molto ricca di sapore. Questa birra è stata invecchiata in botti di rovere per circa un anno. Viene caratterizzata bene dalla botte stessa, ma anche dal suo contenuto precedente. Birra completa e b..
7,41
Esaurito
Esaurito
POPPELS Wheat Ipa 33Cl
Il segreto è trovare il punto di equilibrio perfetto tra luppoli fruttati e i toni speziati del lievito belga.La nostra India Pale Ale di frumento combina luppolo Mosaic con un classico lievito saison. Il risultato è un sapore tropicale, leggermente ..
3,65