CrAk Party Animals è una rye ipa DDH prodotta in collaborazione con il birrificio norvegese Lervig. Di colore biondo ed aspetto velato, il bicchiere presenta una schiuma bianca di media entità e media persistenza. Aroma intenso e fruttato, inizio con note di frutta a polpa gialla seguito da sentori più tropicali. In bocca inizia in maniera morbida sempre con accenti che ricordano frutta a polpa gialla, diventa poi più amara con sentori erbacei bilanciati dalla morbidezza della segale. Finale secco e prolungato retrogusto tropicale. Corpo e frizzantezza medi.
Porta Bruciata La Pallata è un'American Pale Ale equilibrata e abbastanza delicata, anche se più pronunciata verso l'amaro. I luppoli usati in questa birra sono l'Ekuanot e il Willamette. Aromi e sapori con tonalità leggere di malti ed accenti di f..
Ispirata alle West Coast IPA Americane: chiara, secca, molto luppolata, un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato. L’amaro e’ intenso ma mai invadente. 6,5 gradi che non si sentono, da bere a secchi...
Birra prodotta con malto Pilsner belga e luppolata con solo Styrian Aurora. L’ammostamento realizzato a decozione le dona un gusto ricco e avvolgente, che va a mascherare la gradazione alcolica.
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Birra leggera di colore oro carico.
Il suo gusto leggermente fruttato è dovuto all’uso di luppoli aromatici americani e di lievito non troppo neutro.
Da bere bella fresca!
Molto dissetante, in vita berne tanta.
Per chiama la qualità ma anche la q..
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
Saison D'Antonio è una birra in stile, appunto, Saison d'ispirazioe belga e prodotta dal birrificio teramano Bibibir come omaggio al bar dei fratelli D'Antonio a Castellalto. La particolarità di questa birra bionda dall'inconfondibile nota speziata..
Birra in stile americano, a bassa fermentazione, dal colore paglierino. I luppoli utilizzati regalano sentori resinosi e balsamici e calde note tropicali. In bocca la texture avvolgente è setosa e succosa, il gusto ricorda guava e maracuja. Il finale..
Grommet è una birra Keller Pils dal colore dorato carico, si mostra leggermente opalescente e coronata da una schiuma candida, compatta e fine. Solletica il naso con un buon equilibrio e un’intrigante sinergia tra il panificato chiaro dei malti e i..
Una birra sorprendente con note di amaro legate all’aggiunta della verdura, propone in bocca sentori vegetali, di mela verde e frutta gialla, in equilibrio con un’acidità delicata...
Colore chiaro con profumi speziati e floreali. Retrogusto floreale e agrumato e leggermente acidulo. Con scorze di bergamotto fresco calabrese. PRSDÈ! È questo il suono vero dell’arcadia pastorale calabrese, l’amabile verso con cui il buon pastore ..
Birra dal colore dorato piuttosto torbida, con un bel cappello non molto persistente di schiuma bianca. Olfatto di spezie, erbe e lieviti. In bocca prevalgono le note dolci che richiamano i cereali usati, componente speziata interessante e poco defin..