Prodotto | |
Alc% | 10.00 |
Formato | 75Cl |
Stile | Quadrupel |
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Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
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Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
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Un blend del meglio che il birrificio LoverBeer colleziona in tonneux per anni. Un attento élevage, progettato prima delle cotte, rende possibili processi che solo la natura sa sviluppare. Al naso sentori prevalentemente di cantina e di fermentazio..
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