Esaurito
  • DUCATO Brett Peat 33Cl
Questa smoked sour beer ha colore dorato intenso con riflessi opalescenti. La schiuma è copiosa, di consistenza fine e colore panna. L’aroma è spiazzante, intenso e pronunciato: chiara presenza di malti affumicati ed evidenti note che ricordano fuochi di paglia e torba. La nota acida di brett si manifesta in maniera delicata e progressiva con freschezza e citricità inconfondibili. Al primo sorso salta alla lingua il piacevole pizzicore delle fermentazioni spontanee, che dopo poco lascia il passo ad una secchezza fumosa e sapida. Un corpo medio e consistente, amaro fenolico e leggermente astringente che rileva la presenza del brettanomiceto. Un avvicendamento di contrasti che si fondono in un equilibrio sinergico ed elegante
Prodotto
Alc% 7.00
Formato 33Cl
Stile Sour

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DUCATO Brett Peat 33Cl

  • 9,65 €



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Tag: birra, artigianale, online, ducato brett peat 33cl, sour, birra, artigianale, online, topbeer