• Brett Peat 33Cl
Questa smoked sour beer ha colore dorato intenso con riflessi opalescenti. La schiuma è copiosa, di consistenza fine e colore panna. L’aroma è spiazzante, intenso e pronunciato: chiara presenza di malti affumicati ed evidenti note che ricordano fuochi di paglia e torba. La nota acida di brett si manifesta in maniera delicata e progressiva con freschezza e citricità inconfondibili. Al primo sorso salta alla lingua il piacevole pizzicore delle fermentazioni spontanee, che dopo poco lascia il passo ad una secchezza fumosa e sapida. Un corpo medio e consistente, amaro fenolico e leggermente astringente che rileva la presenza del brettanomiceto. Un avvicendamento di contrasti che si fondono in un equilibrio sinergico ed elegante
Birra
Alc% 7.00
Litri 33Cl
Stile Sour

Scrivi una recensione

Accedere o registrarsi per recensire

Brett Peat 33Cl

Ducato
  • Codice Prodotto: 175.405

  • Disponibilità: Disponibile
EUR 2019-03-23 175.405
  • 9.65

    9,65


Prodotti Collegati

Eclissi Green 75Cl

Esaurito

Nature Fiori D'acacia 75Cl

Nature Fiori D'acacia 75Cl

La Nature fiori d'acacia si presenta di colore biondo velato con poca schiuma bianca di breve persis..

10,46

Nessun Dorma 75Cl

Nessun Dorma 75Cl

Il termine Vieille (letteralmente vecchia) richiama alle Saison prodotte storicamente nell’Hainaut (..

16,14

Nebiulina 37,5Cl

Nebiulina 37,5Cl

Lorenzo Dabove in arte Kuaska..

18,49

Rullquin 75Cl

Rullquin 75Cl

La Rullquin è una birra a fermentazione mista ottenuta attraverso il blend di Stout de Gaume di Rull..

20,28

For Fan 37,5Cl

For Fan 37,5Cl

Dal colore ambrato e opalescente, è evidente al naso il profumo di albicocca precoce che si ritrova ..

9,65

Saison De L’ouvrier Griotta 1,5Lt

Saison De L’ouvrier Griotta 1,5Lt

Le Farmhouse Ales prodotte fino agli anni sessanta in Belgio nella regione del Hainaut che, diversam..

56,79

Beerbrugna 1,5Lt

Beerbrugna 1,5Lt

Birra prodotta da una fermentazione ad opera di un inoculo di lieviti (tra cui brettanomyces) e batt..

56,79

Anniversario 37,5Cl

Anniversario 37,5Cl

Per festeggiare l’Anniversario 2017 abbiamo deciso di realizzare una sour ale connotata dall’infusio..

10,22

Esaurito

Lammic 37,5Cl

Lammic 37,5Cl

..

6,32

Tag: birra, beer, ducato, sour, brett, peat, 33cl