• Brett Peat 33Cl
Questa smoked sour beer ha colore dorato intenso con riflessi opalescenti. La schiuma è copiosa, di consistenza fine e colore panna. L’aroma è spiazzante, intenso e pronunciato: chiara presenza di malti affumicati ed evidenti note che ricordano fuochi di paglia e torba. La nota acida di brett si manifesta in maniera delicata e progressiva con freschezza e citricità inconfondibili. Al primo sorso salta alla lingua il piacevole pizzicore delle fermentazioni spontanee, che dopo poco lascia il passo ad una secchezza fumosa e sapida. Un corpo medio e consistente, amaro fenolico e leggermente astringente che rileva la presenza del brettanomiceto. Un avvicendamento di contrasti che si fondono in un equilibrio sinergico ed elegante
Birra
Alc% 7.00
Litri 33Cl
Stile Sour

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Brett Peat 33Cl

175.405 false Ducato
  • Codice Prodotto: 175.405

  • Disponibilità: Disponibile
EUR 2019-07-18 175.405 TopBeer
  • 9.65

    9,65


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Tag: birra, beer, ducato, sour, brett, peat, 33cl