Tripel elegante dove agli aromi fruttati del lievito belga si uniscono i profumi delicati del luppolo che richiamano il ribes nero, le more, l'uva spina. Secchezza e personalità , ottima bevibilità : Badessa ammorbidisce l'austerità delle Tripel in una spontanea freschezza e vivacità .
Le Hazy IPA sono originarie del Vermont e più in generale della zona del New England, USA. Lo stile è diventato negli ultimi anni sempre più popolare. Molti ne apprezzano la "succosità " e la grande quantità di luppolo, che caratterizza queste birre..
Un piacevole sedativo da 8,9 gradi, realizzato secondo un'originale ricetta monastica, da somministrare per via orale prima, durante e dopo i pasti! Il suo gusto delicatamente amaro e la sua secchezza inducono alla bevuta...
È una birra a bassa fermentazione, equilibrata con sentore di pane e cereale, basso grado di amaro.
Fermentata con ceppo di lievito tedesco. Ispirata alle keller di matrice tedesca rivisitata per massimizzarne la bevibilità .
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Birra natalizia in stile Weizen Doppelbock, dal corpo rotondo. In bocca appare dolce, con ricordi di pasta frolla, pan di zenzero e mela cotta, il tutto bilanciato dalla freschezza acidula, tipica delle birre di frumento. Mostra un bel colore ramat..
Kazzen è la nuova interpretazione delle birre in stile Pils da parte di Mukkeller. Il birrificio marchigiano è famoso per le sue basse fermentazioni di ispirazione mitteleuropea. In questo caso crea una sua versione delle bohemian pilsner in chiave..
Acqua Amara del birrificio War è una birra pilsner declinata però in versione italiana, come definito anche sulla lattina. La differenza con le pilsner classiche è nell'uso più moderno e disinvolto dei luppoli. In particolare l'Acqua Amara adotta t..
Chiara in stile belga con luppoli americani. Profumi esotici, corpo pieno e finale secco. Dal ghigno di Giggle si capisce forte e chiaro: questo FunkyBeat è tutt’altro che un asino! Diremmo anzi che Giggle è un esemplare davvero unico: di corpo sne..
Slip è la Pils di casa Opperbacco, prodotta con il 100% di cereale proveniente dalle coltivazioni d'orzo a cura del birrificio stesso. Birra di colore biondo pallido con abbondante cappello di schiuma bianca. E' caratterizzata da un bouquet aromat..
Porta Bruciata Controfiocco è una birra in stile IPA caratterizzata da un doppio dry hop con luppoli Simcoe e Mosaic. Grande evidenza in aroma e gusto dei sentori tipici di questi luppoli: pino, agrumi, frutti tropicali ed erbaceo. La fermentazione..
Double dry hopped pale ale da 5,5%Vol, di color arancio con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso troviamo intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con sensazioni fruttate per poi far spazio ad ..
Una NEIPA fermentata con un nostro lievito, isolato nel frutteto accanto al nostro birrificio. Torbida, setosa e tantissimo luppolo Mosaic. Una IPA nata e cresciuta ad Alboraya...
London Porter da 5.4% Vol. Ispirata ai grandi nomi delle Porter Londinesi. Color nero con riflessi rubino, schiuma persistente e compatta di color avorio, come prevede lo stile. Prodotta con il 100% di malti inglesi (Maris Otter, Crystal Extra Dark..