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Il nostro tributo a San Francisco e alla West Coast. Secca, precisa. Columbus, Centennial e Simcoe declinati magistralmente in una DIPA equilibrata, dal naso fresco e invitante; bilanciamento impeccabile, amaro adeguato ma non eccessivo.
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Pale Ale caratterizzata dall’utilizzo di luppolo verde non essiccato. Si ottengono aromi unici, erbacei e di clorofilla. Brassata solo una volta all’anno nel periodo di raccolta dei luppoli, per questa birra unica utilizziamo luppolo Italiano e lo se..
Nata dagli sfotTO’ tra i nostri amici climbers di “Mondi Verticali”.
Se lo fai facile, E‘ sempre 6A. Non solo un grado, ma un motto di vita.
Session IPA con frumento e luppolo Sabro che le dona note fruttate, agrumate e tropicali.
Una birra da 6A,..
Ispirata alle classiche birre tedesche, la Crocs è una lager bionda a bassa fermentazione, dal gusto maltato con un tocco di luppolo erbaceo. Viene prodotta con l’impiego di malti Pilsner, Pilsner Barke, Munich e Melanoid by Weyermann e luppolata c..
Ricca di sapori resinosi di agrumi, ananas e pompelmo con un fine finale amaro e croccante. Proper Job è prodotta con malto Maris Otter e una miscela di luppoli americani: Willamette, Cascade e Chinook.
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Il microbirrificio Opperbacco realizza la linea Nature partendo dall'uso di cereali abruzzesi a filiera corta. L'utilizzo di ceppi di lieviti spontanei di tipo brettanomyces, isolati sulle bucce di uve Montepulciano d'Abruzzo, conferisce alla birra p..
Erbaceo al naso dato dai luppoli in fiore di Poperinge, note mielate in bocca conferite dal malto pilsner, merito dei luppoli Americani il finale amarognolo, secco e resinoso che invoglia il sorso successivo. Fresca e dissetante per qualsiasi momen..
La birra Delirium Tremens è di colore biondo pallido. La perlatura fine e regolare assicura un bel cappello di schiuma stabile. Aroma leggermente di malto, speziato, con un forte tocco di alcol.
Un'intensa vena d'alcol infiamma per così dire la bocc..
Mukkeller Mukkellerina è una birra dorata leggermente velata, sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma soffice che accompagna durante tutta la bevuta. Al naso si propone da classica birra tedesca, delicata e molto ricca. Cereale, pane, ..
Sei pronto a salire sul ring? Questa AIPA non scherza! Citra arriva da destra mentre Chinook sferra un gancio sinistro. Non c’è scampo: è arrivato Mosaic. KO tecnico. Nell’aria si sentono odori di resina, agrumi e frutta tropicale, vero? Shhh, non ..
Birra color oro con schiuma bianca e persistente caratterizzata da un aroma ricco con note di malto e un marcato profumo erbaceo di luppolo. In bocca e‘ delicata e la dolcezza iniziale del malto e’ bilanciata da un’abbondante luppolatura con un final..
Acqua Amara del birrificio War è una birra pilsner declinata però in versione italiana, come definito anche sulla lattina. La differenza con le pilsner classiche è nell'uso più moderno e disinvolto dei luppoli. In particolare l'Acqua Amara adotta t..