Anche quest’anno ci siamo infilati (con eleganza procionesca) tra le pieghe del Far East Film Festival n.28 per creare la sua birra ufficiale. Ne è uscita una birra che è praticamente un film in lattina: scorrevole, intrigante, con quel tocco di mistero che ti fa dire “ok, un altro sorso e poi smetto” (spoiler: non smetti). La base? Malto chiarissimo Haidelberg e riso: pulita, leggera, quasi innocente… finché non arriva lo yuzu a fare il protagonista con i suoi lampi agrumati da scena madre. I luppoli stanno al loro posto, bravi, composti — accompagnano senza rubare la scena (mica tutti possono essere divi). Ogni sorso è come un piano sequenza fatto bene: fluido, elegante, con più sfumature di quante ti aspettavi. E il finale? Secco, persistente. Quel silenzio da sala dopo i titoli di coda, quando resti lì un secondo in più a pensare “ok, questa me la porto a casa”. Non è una birra che urla. È una birra che ti guarda negli occhi… e poi sparisce nella notte, come ogni procione che si rispetti. Proprio come il cinema che celebra.