Que viva Mexico! Una lager freschissima e limonosissima dal corpo esile e rigenerante. Leggera e con aggiunta di lime per una ventata di delicata freschezza che ti trasporterà alla plaja, rilassato all'ombra del tuo sombrero. Il colore è paglierino e increspato da una lieve opalescenza, la schiuma candida è abbondante, compatta, fine e di ottima persistenza. Il bouquet è dominato dalla fresca fragranza del lime che, nella sua intensità, va a toccare anche i territori olfattivi di altri agrumi, limone aromatico e mapo in primis; dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere, sullo sfondo, è percepibile un delicato sentore maltato che può ricordare una pagnotta di mais o una tortilla ben cotta. Al sorso mostra una carbonazione vivace e un corpo estremamente scorrevole, l'attacco maltato, più percepibile che al naso, è morbido e con una moderata tendenza dolce che ricorda un morso di tortilla o di piadina, a medio palato giunge gradito il ben bilanciato aroma agrumato del lime e della sua buccia che preparano il palato a un finale piacevolmente secco e pulito e dal ridotto tenore d'amaro mentre il retrolfatto regala piacevoli sensazioni citriche di zest di limone.