Birra prodotta utilizzando 30% di mosto di Passerina fresco. Di colore giallo paglierino con velature verdi e schiuma bianca e fine. Al naso si ritrovano sentori tipici del vitigno lavorato in purezza, frutta pasta gialla come pesca e pera, note di timo, fiori bianchi ed un leggero agrumato. Al palato esprime freschezza con punte di mineralità che arrivano alla sapidità.
| Prodotto | |
| Alc% | 5.60 |
| Formato | 33Cl |
| Stile | Iga |
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