Le Hazy IPA sono originarie del Vermont e più in generale della zona del New England, USA. Lo stile è diventato negli ultimi anni sempre più popolare. Molti ne apprezzano la "succosità " e la grande quantità di luppolo, che caratterizza queste birre..
Porta Bruciata Orifiamma è una birra in stile American IPA, sicuramente una delle più emblematiche del birrificio. I luppoli usati sono: Chinook, Cascade, Citra e Simcoe. Il profilo aromatico è caratterizzato da uno spiccato sentore agrumato, con p..
Plump Piggys è una birra in stile Winter Ale di colore scuro. Aroma maltato con sentori di cioccolato fondente, caffè, datteri, frutta secca e arancia. Gusto maltato con amarezza decisa e leggera dolcezza. Si ritrovano sentori di fichi secchi, scir..
Birra realizzata con il pub El Pedal di Madrid e dedicata al leggendario ciclista degli anni '40 Luigi Malabrocca. che vinse per due anni consecutivi la maglia nera al Giro d'Italia (e il relativo premio in denaro) ritardando l'arrivo al traguardo an..
La Schlenkerla Helles Lager (birra a bassa fermentazione) viene prodotta con il migliore luppolo aromatico di Spalt presso Norimberga e matura nei cunicoli plurisecolari sotto il birrificio e la malteria Schlenkerla a Bamberga. Viene bollita nelle st..
Bora Bora è una fantastica birra Hazy IPA bionda e velata. Aromi intensi e fruttati con note di frutto della passione e agrumi, luppoli in grande evidenza. Gusto bilanciato che si apre sul finale a un amaro rotondo e piacevole. Corpo di buona strut..
La Marzen di Opperbacco ripercorre fedelmente lo stile a cui si ispira e che le da il nome, a bassa fermentazione e di origine tedesca. Tradizionalmente prodotte da Settembre a Marzo (per l'appunto) si presenta di colore ambrato con bouquet aromati..
Una bomba di luppoli americani in fiore sia in bollitura che in dry hopping.
Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura.
L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gu..
Lo spirito Kitsune ci dona questa IPA dove le Iniziali note maltate aprono la strada ai luppoli che in una danza di note agrumate portano a un finale deliziosamente amaro. Si mostra con un colore solare, dorato carico con riflessi aranciati, una li..
IPA un pò nostalgica brassata con soli ingredienti inglesi. I malti utilizzati, Maris Otter e Caramalt, al gusto danno sentori ricchi di crosta di pane e biscotto, mantenendo comunque un profilo secco. Il colore è dorato carico tendente all’ambrato..
Birra Sour prodotta con frutto della passione e lime. Aromi molto fruttati e molto aciduli. Sentori di frutto della passione, lime, pan di spagna e scorza d'arancia.
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De Cam Lambik 3 years è un lambic unblended, cioè non miscelato con lambic di diverse annate, che viene imbottigliato dopo un invecchiamento di tre anni. La birra prosegue la sua naturale evoluzione in bottiglia per un ulteriore anno prima di essere ..