Profumo piacevole e tipico con accenti di agrumi, drupacee e brettanomyces al naso. In bocca si avverte una piacevole freschezza di agrumi ed è poco aspra, con una sottile dolcezza in sottofondo e una sfumatura di scorza di pompelmo amara. Retrogusto abbastanza neutro ed evanescente. In complesso una Oude Geuze molto accessibile, ma anche interessante per l'appassionato esperto di Gueuze.
Commercializzata dall'agosto 2020. E' un blend di lambic di 1, 2 e 3 anni di produzione propria . La striscia bianca sull'etichetta è un omaggio al patrimonio della birra del Pajottenland. Per distinguere l'Oude Geuze e l'Oude Kriek nelle cantine, quando ancora non c'erano etichette, tradizionalmente mettevano rispettivamente una striscia bianca e rossa sulle bottiglie.