Dupont
La Brasserie Dupont è un'antica fattoria risalente al 1759. Nel 1844 divenne la fattoria-birreria Rimaux-Derrider, specializzata nella produzione di miele e birre "Saison" (di stagione), così chiamate perché le fattorie-birrerie producevano questo tipo di birra in inverno per il consumo nei campi in estate. Nel 1920 l'agronomo Louis Dupont, che intendeva acquistare una fattoria in Canada, venne dissuaso dal padre Alfred Dupont, che gli ha comprò questa fattoria-birreria. Louis Dupont allora diede una nuova interpretazione della ricetta base della "Saison", che ancora oggi è conosciuta con il nome di Saison Dupont.
Nel 1942, in piena guerra, Sylva Rosier lasciò Aalst per stabilirsi a Tourpes e lavorare con suo zio. Nel 1945 Louis Dupont cedette la Brasserie Dupont proprio a Sylva, ingegnere della birra e consulente di ingegneria in Belgio e all'estero. Dopo la seconda guerra mondiale, le birre pils diventarono molto popolari. Questo comportò la scomparsa di molte piccole birrifici belghe, non essendo in grado di soddisfare questa domanda. La Brasserie Dupont sopravvisse grazie al dinamismo e all'esperienza di Sylva, con l'introduzione della Redor Pils. Due dei suoi tre figli furono coinvolti nell'azienda. Claude con il quale ha sviluppato il laboratorio che esegue le analisi per Dupont e anche per molte aziende esterne. L'altro figlio Marc ha lavorato con suo padre a progetti specifici. Nel 1990, Marc Rosier diventa il principale pioniere belga delle birre biologiche (certificate) con Moinette Biologique e Saison Biologique. Negli anni '90 e all'inizio degli anni 2000, la gamma Bio ha continuato ad espandersi con Bière de Miel Biologique, Biolégère e Blanche du Hainaut Biologique.
Attualmente la Brasserie Dupont è di proprietà dei figli e dei nipoti di Sylva Rosier. Olivier Dedeycker, figlio di Ghislaine Rosier, è entrato in azienda nel 1990 come ingegnere della birra. Nel 2002 ha preso la guida del birrificio di famiglia da suo zio Marc, rappresentando la quarta generazione di questa famiglia di birrai. Le vendite sono rimaste a lungo circoscritte a livello locale. La produzione, assestata a circa 4.000 hl fino al 1986, ha permesso a molti consumatori di scoprire i nostri prodotti. Le esportazioni regolari delle nostre birre sono iniziate dal 1992. Dal 2003, la produzione è cresciuta in modo significativo e nel 2019 ha superato i 30.000 hl. Per far fronte a questa crescita, abbiamo investito regolarmente in attrezzature di produzione aggiuntive e nell'ampliamento dei nostri stabilimenti di produzione. La nostra filosofia è quella di utilizzare in modo ottimale la tecnologia mantenendo i processi di produzione tradizionali legati alla storia del nostro birrificio.
Link al website del birrificio
Esaurito
DUPONT Cervesia 75Cl
Birra dal colore dorato piuttosto torbida, con un bel cappello non molto persistente di schiuma bianca. Olfatto di spezie, erbe e lieviti. In bocca prevalgono le note dolci che richiamano i cereali usati, componente speziata interessante e poco defin..
Esaurito
DUPONT Blanche Du Hainaut Bio 25Cl
La Blanche du Hainaut è una birra leggera, dolce con un tocco un po 'amaro, ma anche molto rinfrescante grazie al buon equilibrio tra la sua acidità e il tocco di coriandolo e arancia.La produzione è controllata da Certisys e ha l'etichetta Biogarant..
Esaurito
DUPONT Biolegere 25Cl
Biolegere è una birra biologica ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Questa birra nasce nel 1992 per soddisfare la crescente richiesta di una clientela "biologica", desiderosa di poter consumare una birra di carattere ma meno alcolica. ..
Esaurito
DUPONT Biere de Miel Bio 75Cl
La produzione è controllata da Certisys e ha l'etichetta Biogarantie®..
Esaurito
DUPONT Avec Les Bons Voeux Magnum 1,5Lt
La selezione di lieviti, in combinazione con una lunga stagionatura, su una base "dry hopping", crea un aroma e un gusto tipici e complessi. Una vera e propria rifermentazione in bottiglia, che continuerà per molto tempo nella tua cantina, si tradurr..
Esaurito
DUPONT Avec Les Bons Voeux 75Cl
La selezione di lieviti, in combinazione con una lunga stagionatura, su una base "dry hopping", crea un aroma e un gusto tipici e complessi. Una vera e propria rifermentazione in bottiglia, che continuerà per molto tempo nella tua cantina, si tradurr..
Esaurito
Berebene Dupont Bons Voeux 1Kg
Panettone da 1kg realizzato artigianalmente con materie prime selezionate e lavorazione tradizionale. La ricetta prevede l'utilizzo di ingredienti specifici con lo scopo di arricchire il tradizionale panettone con: birra Dupont Avec les bons voeux,..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,17 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
2,33 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,96 €
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,86 €
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
2,33 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,66 €
Birra Dell' Eremo Call Me Claus Lattina 33Cl
La birra Call me claus artigianale in stile Kerstbier, prodotta con una massiccia aggiunta di caramello. Color tonaca di frate con riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e molto persistente. Al naso è complessa, con note di malto, car..
4,33 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,59 €
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,75 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,69 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
1,70 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
2,96 €
Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
17,96 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,07 €
BREWDOG Punk IPA 33cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
3,12 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,12 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,31 €
BREWDOG Punk Ipa Lattina 33Cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
2,96 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,31 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,06 €
OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
4,38 €
JACOB Dunkel 50Cl
Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..
2,33 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,69 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,54 €