Come una dama d’altri tempi la Cortigiana usa le sottili armi della seduzione per conquistare ogni palato. E’ un’interpretazione italiana di una Blanche in perfetto stile Birra Del Borgo. Oltre al malto d’orzo utilizziamo infatti cereali alternativi:..
A Natale, Kerst in fiammingo, siamo tutti piĂą buoni.
Anche la nostra Kerst vorrebbe esserlo, ma non riesce a togliersi di dosso l’istinto naturale a far del male.
Attenzione, dunque.
Schiuma prorompente e cremosa, lo spettro olfattivo è dominato d..
The End è una birra in stile Double Ipa caratterizzata da una bevuta ben equilibrata e per niente pesante. Di colore biondo ed aspetto leggermente velato. Aroma di media intensità con note agrumate di pompelmo e sentori resinosi. Gusto bilanciato c..
La birra del Polpo Offeso (traduzione letterale) è una NEIPA carica di intensi aromi tropicali, frutto della passione, melone, pompelmo, miele e ananas. Il gusto è particolarmente orientato all'amaro con un lungo retrogusto di frutti estivi, agrumi..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
King of Fools è un omaggio al Belgio, al calore delle birre invernali dolci e suadenti capaci di trasformarti, sorso dopo sorso, in uno sciocco! Colore giallo dorato, al naso note fruttate e speziate. Sorseggiandola la troverai morbida, avvolgente ..
Canediguerra Bohemian Pilsner è una birra di colore dorato chiaro e di aspetto leggermente opalescente. Schiuma bianca pannosa e abbondante di lunga persistenza. Olfatto di buon impatto caratterizzato da un bouquet erbaceo e maltato. In bocca è fresc..
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. PiĂą alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensitĂ r..
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
Usare la frutta come catalizzatore per aumentare la complessità degli aromi e dei sapori tropicali è un modo eccitante per esplorare i confini di una Pale Ale. Trovare l'equilibrio tra i toni della frutta tropicale e il malto è stato un viaggio affas..
Alveale è una birra in stile Belgian Golden Strong Ale con l’aggiunta di miele di tiglio biologico vicentino di Apicoltura B-Z. Il risultato è una birra dal colore dorato, intensa e dal tenore alcolico importante, tipico dello stile e accentuato da..
Oude Mure di Tilquin è una birra ottenuta dalla macerazione di more fresche e congelate, in lambic giovane. Successivamente si aggiunge Lambic di 1,2 e 3 anni ottenendo una concentrazione di frutto di circa il 30%. La birra finale ha un colore tra ..