La nostra ricerca nel mondo delle IPA continua, spingendoci ogni volta verso nuove soluzioni tecniche e aromatiche. Per questa birra abbiamo collaborato con il birrificio emergente Wild Raccoon, con cui condividiamo un approccio mirato alla valorizzazione del luppolo. Stile di nuova generazione fermentata a basse temperature e prodotta con l’impego di riso. Il risultato è una Cold IPA estremamente chiara, limpida, secca, con il tipico crisp bite. Luppolatura selezionata: Galaxy, Riwaka, Ekuanot CRYO e, infine, Idaho 7. Una birra pensata per mettere il luppolo al centro, in ogni fase del processo.
| Prodotto | |
| Alc% | 6.00 |
| Formato | 33Cl |
| Stile | Cold Ipa |
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