La Gose di WAR da 4.3% è in stile storico tedesco riprodotto in modo fedele con la presenza del sale Maldon rende interessante il gusto giocando con l’acidità. Questa birra Gose si basa sull’equilibrio tra la componente acida lattica, il sale Maldon con il suo profilo minerale pregiato e non amaro e la speziatura con i semi di coriandolo. I malti utilizzati sono Pilsner Barke e Wheat Malt. L’acidificazione viene affidata ai batteri lattici che hanno lavorato per 24h con la tecnica del kettle sour e poi fermentata con ceppo Kolsh.
| Prodotto | |
| Alc% | 4.30 |
| Formato | 33Cl |
| Stile | Gose |
War Sapore Di Sale Lattina 33Cl
- Codice Prodotto: 303.082
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
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