Simo’n stile Tripel si presenta con un colore dorato e una abbondante schiuma bianca e fine. Al naso sprigiona note di frutta bianca, soprattutto pera matura e tenue banana, poi sfumature maltate e luppolate. L’ aroma è complesso, basato sulle note..
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
Birra bionda velata, con schiuma di media persistenza ad accompagnare la bevuta. Olfatto di malto, lievito , note tropicali e agrumi. In bocca si ripresentano le stesse tonalità con discreta intensità : cereale, mango, pompelmo e corpo deciso con note..
Assaggio Solo è un nuovo omaggio del birrificio Mukkeller alle birre luppolate. Birra bionda in stile American Pale Ale, realizzata con un mix di luppoli americani e neozelandesi. Aroma intenso di frutti tropicali e agrumi. Gusto di buona personali..
Be Low è un'IPA e prodotta con dry-hopping di luppolo Chinook. Aroma, sapore e pienezza resinosi… E' alcool free con un grado alcolico minimo di 0,10% ed è realizzata in collaborazione con Cervezas Majara.
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Erbaceo al naso dato dai luppoli in fiore di Poperinge, note mielate in bocca conferite dal malto pilsner, merito dei luppoli Americani il finale amarognolo, secco e resinoso che invoglia il sorso successivo. Fresca e dissetante per qualsiasi momen..
Questa birra prova a mettere insieme due filosofie birrarie che finora hanno sempre avuto percorsi paralleli: birre IPA e birre affumicate. Nel bicchiere si rincorrono le caratteristiche dei malti affumicati e dei luppoli americani, confondendo spe..
Opperbacco 4Punto7 è una birra di color oro carico ed è caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Estremamente beverina, regala..
Oude Mure di Tilquin è una birra ottenuta dalla macerazione di more fresche e congelate, in lambic giovane. Successivamente si aggiunge Lambic di 1,2 e 3 anni ottenendo una concentrazione di frutto di circa il 30%. La birra finale ha un colore tra ..
La nostra interpretazione di IPA moderna, 'ccunnita con luppoli aromatici americani che le donano un gusto di agrumi potente.
Volevate 'na IPA?
Eccala!..
Prima birra Opperbacco della linea (R)eVOLUZIONI, spin off della linea Evoluzioni dello stesso birrificio. Si tratta di una birra in stile Hazy IPA, dal colore biondo chiaro ed aspetto velato. I luppoli Citra, Simcoe e Amarillo offrono subito il be..
DDH IPA ispirata dallo Strata, uno dei luppoli di ultima generazione più interessanti per profilo ed intensità . impiegato in ingenti quantità CON Mosaic e Citra.
Di colore dorato e leggermente velata, la birra sprigiona intesi aromi di papaya, man..